食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肥牛金针菇的做法步骤
-
1肥牛准备。 -
2锅中放水放葱姜，然后焯肥牛至出血水。
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3捞出控干水分。
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4金针菇去除根部泡洗干净，锅中烧水焯金针菇至发蔫。
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5焯好的肥牛和金针菇分别装入盆中，生抽，料酒，蚝油，白糖，调汁。
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6锅中放油放金针菇肥牛。
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7烹入调好的汁，炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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