“紫薯和芝麻在一起形成的香，营养小吃。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
紫薯芝麻饼的做法步骤
-
1紫薯切成条入锅蒸30分钟。 -
2捞出紫薯，用勺子压成泥状。
-
3加入白糖搅拌均匀。
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4加入糯米粉和适量水搅拌均匀。搓成小圆团，再压成小圆饼。
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5把紫薯饼两面裹上芝麻。
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6锅底抹油，油不要多，把裹上芝麻的紫薯饼依次放入锅中小火慢煎。
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7煎到两面金黄即可。
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8垫上吸油纸即可摆盘出锅。
小窍门
一定要小火慢煎。
使用的厨具：平底锅
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