食材明细
- 清淡 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
洋白菜爆豆腐的做法步骤
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1洋白菜洗净控水，掰成大块。 -
2北豆腐切成块儿。
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3木耳泡发去蒂洗净备用。
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4锅内放适量油烧热然后放入豆腐，煎至两面金黄色盛出备用。
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5锅内留底油，放入八角和葱花爆香。
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6倒入洋白菜，大火翻炒均匀，火要急，噼里啪啦的，哈哈。
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7大火炒出水分，变软，放入煎好的豆腐。
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8加少许东古一品鲜调味。
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9放入洗好的木耳，加少许盐调味即可关火，出锅前放入少许鸡精调味即可。
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10成品图！！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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