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诗文	青椒牛肉丝
释义	“香辣开胃。” 食材明细 主料 牛肉丝 100g 青椒 5个 辅料 豆豉 1勺 调料 盐 适量 料酒 1勺 菜籽油 5勺 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 青椒牛肉丝的做法步骤 1 牛肉先切成片，再切成丝，放入料酒和盐码味。 2 油热以后，放入牛肉丝滑炒散。 3 把肉丝拨到一边，放入青椒丝。 4 待到青椒丝变软变色即可加入盐。 5 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。