食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
千张烧金针菇的做法步骤
-
1食材:千张切丝，金针菇切去根撕散，蒜末、小米椒、葱花。 -
2锅中水开放入金针菇和千张焯水三十秒捞岀沥干水份。
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3锅中油热放入小米椒、蒜末、葱花炒岀香味。
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4放入豆瓣酱炒岀红油。
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5加入适量的水，放入一勺生抽。
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6少许老抽。
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7一勺蚝油。
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8煮开后放入金针菇和千张煮三分钟。
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9放入少许的盐调味煮三分钟。
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10淋入水淀粉勾欠。
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11撒上葱花即可。
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12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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