食材明细
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- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉炒山药的做法步骤
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1食材:山药、五花肉切片、青椒、小米椒、蒜、大葱。 -
2山药去皮切片放入清水中浸泡防止变色。
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3锅中水开放入一勺白醋。
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4放入山药焯水一分钟。
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5捞岀沥干水。
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6锅中放入少许油润润锅，放入五花肉煸岀部分油。
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7放入青椒、小米椒、蒜和葱翻炒几下。
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8放入山药片翻炒均匀。
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9放入生抽。
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10放入少许的老抽。
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11翻炒均匀。
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12放入蚝油。
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13放入少许的盐。
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14翻炒均匀即可。
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15成品图。
使用的厨具：炒锅
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