食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
面炕辣椒的做法步骤
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1准备清洗干净的线椒。 -
2取其根蒂切成小段。
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3装入盆中加入食盐。
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4加入十三香。
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5加入面粉。
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6用手抓拌均匀。
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7打入1枚鸡蛋。
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8再次加入面粉。
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9抓拌均匀。
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10起锅烧油。
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11倒入裹满蛋液和面粉的辣椒段慢慢小火煎制。
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12煎至底面发黄之后翻面。
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13炕面辣椒要多煎一会儿使其断生才是好风味。
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14成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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