正宗凉拌茼蒿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	凉拌茼蒿
释义	“这是春天的颜色吧，健康又美味。” 食材明细主料茼蒿一大把辅料蒜瓣 5瓣枸杞适量白芝麻一勺调料六月鲜轻盐酱油一勺蚝油一勺米醋一勺食盐半小勺白糖半小勺热油一大勺清淡口味煮工艺廿分钟耗时简单难度凉拌茼蒿的做法步骤 1 准备好所有食材。 2 枸杞用开水泡一下。 3 蒜瓣切成蒜末。 4 把蒜末，白芝麻加入碗中，淋入一勺热油。 5 然后加入六月鲜轻盐酱油，蚝油，米醋，食盐，白糖调成汁备用。 6 锅内加入适量清水烧开，茼蒿的梗先下锅焯水1分钟。 7 捞出后加入叶子焯水30秒左右，然后全部过凉水。 8 过凉水后的茼蒿沥干水份，加入酱油搅拌均匀。 9 装盘后撒上枸杞就可以了。使用的厨具：不粘锅所属分类：凉菜家常菜
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