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诗文
酸辣鸡胗
释义
食材明细
主料
鸡胗
500克
辅料
柠檬片
少许
香菜
少许
蒜末
少许
小米辣
少许
姜片
少许
调料
料酒
少许
香油
少许
盐
少许
糖
少许
甜辣酱
少许
泰式酸辣酱
少许
酱油
少许
酸辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酸辣鸡胗的做法步骤
1
鸡胗放盐抓洗干净。
2
然后放入电煮锅焯水,加姜片,料酒。
3
捞出来清洗干净。
4
重新放入电煮锅煮熟透约25分钟。
5
捞出来沥水备用。
6
鸡胗改刀切一下也可以不切。
7
准备:柠檬片,香菜,蒜末,小米辣。
8
将配料放入鸡胗,调甜辣酱,泰式酸辣酱,酱油,香油,糖,熟黑白芝麻。
9
充分的抓匀装盘即可。
10
成品图。
11
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/7 19:22:55