食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤鸡脖的做法步骤
-
1锅内放入葱段和高良姜炒香（放的高良姜，没放生姜）。 -
2放入洗净的鸡脖段炒至鸡肉发白。
-
3放入生抽。
-
4放入老抽，翻炒均匀。
-
5放入盐。
-
6放入所有的香料。
-
7放入清水，大火烧开，小火炖煮至熟透，汤汁减少至大约一小碗水的量，翻炒收汁即可。
-
8出锅装盘。
小窍门
卤肉最方便也简单，香料一般没有太多要求，但是卤肉的时候八角，桂皮，白芷一般我都放的，鸡肉不放花椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
下饭菜
- 花样寿司
- 红烧土豆
- 家常莴笋炒三丁
- 玉米排骨
- 天麻炖鸡
- 简易版——扬州煮干丝
- 蜜汁啤酒鸡翅根
- 五彩虾仁
- 小专家版芝士虾球
- 皮蛋黄瓜汤
- 菜心豆干
- 牛肉云吞
- ｛素食｝只需5分钟的快手家常小炒 麻香娃娃菜
- 电饭锅版酸奶蛋糕
- 南瓜饼
- 豆腐凤尾虾
- 酸甜排骨
- 紫甘蓝炒肉
- 肉末金针菇蒸豆腐
- 【宝宝辅食】南瓜米糊
- 炝拌莴笋条
- 芒果西米露
- 简单又美味的奇异果酱蛋糕卷
- 香辣烧肚片
- 香椿鸡蛋炒三丝
- 长什么富什么的成语
- 长什么封什么的成语
- 长什么射什么的成语
- 长什么尊什么的成语
- 长什么小什么的成语
- 长什么少什么的成语
- 长什么居什么的成语
- 长什么广什么的成语
- 长什么当什么的成语
- 长什么径什么的成语
- 长什么思什么的成语
- 长什么成什么的成语
- 长什么打什么的成语
- 长什么有什么的成语
- 长什么未什么的成语
- 书樾峰诗稿后（清·郑珍）
- 书次儿槱十四岁所作史论后（清·洪繻）
- 书次儿槱十四岁所作山水画（清·洪繻）
- 书欧平□考□卷（明·符锡）
- 书歌妓泥金带（唐·韩熙载）
- 书歙县楚明府送行诗轴（宋末元初·方回）
- 书武侯传（清·李寅）
- 书武阳驿（明·汪应轸）
- 书殿赐宴应制（唐·徐安贞）
- 书毛有章园亭（宋·释契嵩）
- 书水墨图（明·王恭）
- 书永和寺壁（宋·朱松）
- 书永嘉嘉禾驿（宋末元初·王义山）
- 书汉津驿（九月十二日）（元·宋褧）
- 书汜水关寺壁（宋·王安石）
- 2024直击高考*学魁*听课王*高一地理（下）
- 知否知否应是人间清照
- 中国音乐学院图书馆学科馆员研究论文汇编（2005-2023）
- 变革与创新 中规院（北京）规划设计有限公司十周年成果集 Ⅳ
- （26/A-28）2026版《5.3》高考A版广东版 政治（仅供线上）
- 法考30天快刷黄金考点：刑事诉讼法真题名师带练（2025年版）
- 中华人民共和国老年人权益保障法注释本（全新修订版）
- 新编外轮理货实务
- 中华人民共和国消防法注释本（全新修订版）
- 网络中的刑事犯罪与刑事追诉
- 小学生每日10分钟竖式计算卡 六年级 下册 北师大版 海淀全新升级版
- 中华人民共和国经济法律法规全书（含相关政策及典型案例）（2025年版）
- 章次公《药物学》点校
- 口袋里的超级坦克 穿越时空大决战
- 小学应用题卡天天练 二年级 下册 新课标 RJ