食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤鸡脖的做法步骤
-
1锅内放入葱段和高良姜炒香（放的高良姜，没放生姜）。 -
2放入洗净的鸡脖段炒至鸡肉发白。
-
3放入生抽。
-
4放入老抽，翻炒均匀。
-
5放入盐。
-
6放入所有的香料。
-
7放入清水，大火烧开，小火炖煮至熟透，汤汁减少至大约一小碗水的量，翻炒收汁即可。
-
8出锅装盘。
小窍门
卤肉最方便也简单，香料一般没有太多要求，但是卤肉的时候八角，桂皮，白芷一般我都放的，鸡肉不放花椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
下饭菜
- 花生拌香芹
- 西米芋圆糖水
- 牙签烤串
- 经典意式肉酱面
- 大排烧年糕
- 茄子拌豆角
- 酸菜鸭
- 牙签肉
- 牛奶火龙果
- 豆角炖土豆
- 飘香茄子豆角
- 冰糖银耳梨子汤
- 烤火腿炒毛豆
- Q萌可爱的香兰叶牛奶卷，香味独特巨好吃！
- 胡萝卜烧鸡
- 烤火腿炒包心菜
- 木耳炒蛋
- 香菇豇豆鸡腿肉馅锅贴
- 炒三鲜
- 黑木耳肉末炒丝瓜
- 羊肚菌虫草花鸡肉排骨汤
- 凉拌皮蛋
- 甜玉米烧鸡翅中
- 百香果柠檬脱骨鸡爪
- 黑木耳拌淡菜
- door-to-door saleswoman
- doorway
- doorwoman
- dooryard
- do out
- do out in
- do out of
- do over
- do-over
- do-overs
- doo-wop
- dopa
- dopamine
- dope
- do penance
- 挽何同德（明·邓雅）
- 挽何得之先生（元·马祖常）
- 挽何忠节和何太守澄韵（明·倪谦）
- 挽何无适（宋·王柏）
- 挽何有开（宋末元初·陆文圭）
- 挽何梅孙（清末近现代初·郑孝胥）
- 挽何此园（宋·何梦桂）
- 挽何汉卿（宋末元初·陆文圭）
- 挽何深甫（宋·阳枋）
- 挽何翰林元朗（明·王世贞）
- 挽何耐轩（宋·王琮）
- 挽何见山（宋·罗公升）
- 挽余丞相四首（宋·彭龟年）
- 挽余丞相（宋·虞俦）
- 挽余伯玉药局诗（宋·韩淲）
- 中文版AutoCAD2023从入门到精通(实战案例版)/CAD\CAM\CAE微视频讲解大系
- 风湿病疑难病例临床思维实战集锦
- 学前教育研究方法核心考点精解
- PLC应用技术(西门子S7-1200)
- 数字签名理论及应用
- 现代髋部骨折治疗理念与技术(精)
- 深入浅出玩转FPGA(第4版)/博客藏经阁丛书
- 实用泰汉翻译教程(修订版国家非通用语种本科人才培养系列教材)
- 管制经济学原理(第3版高等学校经济学类主要课程教材)
- 高等复分析--分析综合教程(第2B部分英文版)(精)/美国数学会经典影印系列
- 看漫画学庄子
- 辛苦你啦内在小孩
- 看得见的信息世界/院士解锁中国科技
- 中国精神卫生调查精神障碍疾病负担及卫生服务利用(精)
- 基于骨美学的额面部整形与重建技术