食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤鸡脖的做法步骤
-
1锅内放入葱段和高良姜炒香（放的高良姜，没放生姜）。 -
2放入洗净的鸡脖段炒至鸡肉发白。
-
3放入生抽。
-
4放入老抽，翻炒均匀。
-
5放入盐。
-
6放入所有的香料。
-
7放入清水，大火烧开，小火炖煮至熟透，汤汁减少至大约一小碗水的量，翻炒收汁即可。
-
8出锅装盘。
小窍门
卤肉最方便也简单，香料一般没有太多要求，但是卤肉的时候八角，桂皮，白芷一般我都放的，鸡肉不放花椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
下饭菜
- 虾仁豆腐煲
- 小炒鸡
- 纯精火腿棱角丝瓜汤
- 蔓越莓甜饭团
- 荞麦面窝窝头
- 开心果杨梅奶油卷
- 蓝莓奶油卷
- 扁蓄草麦饭
- 白辣椒紫苏酱
- 虾仁炒米粉
- 鮮茄蝦仁面
- 广东肠粉
- 家常金针菇日本豆腐煲
- 奥尔良鸡脆骨
- 百香果柠檬蜜
- 茘枝琉璃果凍
- 凉拌手撕鸡
- 家常炒豆芽
- 四川老咸菜回锅肉
- 波兰种低糖原味吐司
- 薯条
- 绿豆西米露
- 鸡骨架鹿茸菇汤
- 平菇炒牛肉
- 银耳莲子羹
- 区什么什么众的成语
- 区什么什么心的成语
- 区什么什么数的成语
- 区什么什么清的成语
- 区什么什么见的成语
- 区什么小什么的成语
- 区什么此什么的成语
- 区什么陬什么的成语
- 区分大小写用英语怎么说
- 区区之众
- 区区之心
- 区区之数
- 区区之见
- 区区什么什么的成语
- 区区小事
- 舟抵京口作（明·徐熥）
- 舟抵华容县（宋·陈与义）
- 舟抵南安二首（明·释函是）
- 舟抵南康望庐山（明·杨基）
- 舟抵广陵（清·赵国华）
- 舟抵泸州（清·盛锦）
- 舟抵淡水，台湾总督联合官绅到车站欢迎，谨（清·施景琛）
- 舟抵清源曹侍御宅忧在里再过舟中（明·卢龙云）
- 舟抵留城追世叔说仲闻已达淮上矣（明·胡应麟）
- 舟抵维杨（清·王季珠）
- 舟抵罗阳宿清晖阁柬寅仲诸昆弟（明·韩上桂）
- 舟抵胥江值王师东下（明·黎民表）
- 舟抵苏州（清·熊象黻）
- 舟抵襄阳（清·张问陶）
- 舟抵赣城水西驿二首（明·郭谏臣）
- 斗破苍穹(17强势回归精编版)
- 斗破苍穹(16绝处逢生精编版)
- 斗破苍穹(19加玛危机精编版)
- 斗破苍穹(18再战云岚宗精编版)
- 先有鸡还是先有蛋--著名科学家谈生命起源/大科学家讲科学
- 军事王国漫游--著名科学家谈军事科学/大科学家讲科学
- 人类创造的神奇之光--著名科学家谈激光技术/大科学家讲科学
- 人机共创的智慧--著名科学家谈人工智能/大科学家讲科学
- 天气的脾气--著名科学家谈气象学/大科学家讲科学
- 爱护我们共同的家园--著名科学家谈地球资源/大科学家讲科学
- 科学肌体上的癌细胞--著名科学家谈伪科学/大科学家讲科学
- 种瓜得瓜的秘密--著名科学家谈遗传学/大科学家讲科学
- 奇妙的声音世界--著名科学家谈声学/大科学家讲科学
- 和超级飞侠一起想办法(第2辑马尔代夫的海底)/超级飞侠启智绘本系列
- 古墓奇谭(2护身符守卫者)