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诗文	腐乳烧肉
释义	食材明细 主料 五花肉 500g. 调料 豆腐乳 一块 酱油 适量 大蒜瓣 四瓣 盐 少许 糖 少许 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 腐乳烧肉的做法步骤 1 五花肉一斤。 2 豆腐乳。 3 把肉洗净，切块，放在锅里煎至两面焦黄，然后把大蒜和生姜放进去煎至大蒜微黄。 4 换一个锅放进去加水酱油把豆腐乳粘称妮放进去大火烧开，小火慢炖。 5 炖肉烂了加点糖再烧一会，就可以吃了。 小窍门 炖肉要缩短时间，可以加一点柠檬或者山楂。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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