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诗文
荷兰豆小米椒炒鸡蛋
释义
“微辣,咸鲜,超级下饭。”
食材明细
主料
荷兰豆
适量
小米椒
适量
柴鸡蛋
4个
辅料
玉米油
适量
花椒
几粒
蒜蓉
适量
盐
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
荷兰豆小米椒炒鸡蛋的做法步骤
1
荷兰豆择洗净。
2
小米椒切斜丝。
3
锅里水开,荷兰豆焯断生水捞出。
4
柴鸡蛋4个打散。
5
锅里适量油烧热。
6
鸡蛋液倒入。
7
炒成大块,铲散,盛出。
8
锅留底油,蒜蓉,花椒放入炒香。
9
荷兰豆,小米椒倒入。
10
翻炒几下。
11
倒入炒好的鸡蛋。
12
适量盐,生抽调味儿。
13
翻炒均匀,关火盛出。
14
成品。
15
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜
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同年富益斋别驾枉顾,赋赠(清·郑用锡)
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同年小集探策赋诗得天字(元·宋褧)
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同年彭比部辂贻游仙近体见怀漫成一律荅之(明·王世贞)
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更新时间:2026/4/21 5:04:08