正宗香酥油条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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除了水外，将所有材料全部放入盆中。
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慢慢加水，用筷子搅拌成絮状。
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然后将絮揉成面团，面团要和的稍微软一点。
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盖上盖子醒20分钟。
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然后继续揉面团，一直用这种叠踹的手法。（把边边的面拉到中间，然后用拳头踹，反复叠、踹……）差不多用时2分钟。
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面团再醒20分钟，在叠踹2分钟左右。经过反复叠踹和醒面，直到面团成为光滑细腻状。
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将面团整理成圆柱状，表面刷上油，裹上保鲜膜静置3～4个小时，或者头天晚上和好面放冰箱冷藏一夜，早上回温后再炸。
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我是提前和的面，冰箱冷藏一夜，早晨拿出来回温。
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案板上洒一层面粉防粘，把面放在案板上。
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用手把面团轻轻向两头拉伸，整理成大约10厘米宽，1厘米厚的长面片。
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用刮刀切成3厘米宽的条。
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把两个面片摞起来，用筷子从中间往下一压。（面片表面稍稍洒点面粉，不然会粘筷子）
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锅内倒入适量油，烧至七八成热，拎起油条胚，两头轻轻捏紧，抻长面胚，轻放入油锅。
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一次不要多放，用筷子不停拨动面胚，让其均匀受热。
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炸至通体金黄，快速沥油出锅。
16
看看这内部孔网形状，很不错??
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香酥油条，赶紧享用，好吃??。

诗文	香酥油条
释义	食材明细主料普通面粉 600g 辅料小苏打 3g 无铝泡打粉 8g 白糖 5g 盐 7g 奶粉（没有可以不加）20g 鸡蛋 1个植物油 30g 调料水适量原味口味炸工艺一天耗时简单难度香酥油条的做法步骤 1 除了水外，将所有材料全部放入盆中。 2 慢慢加水，用筷子搅拌成絮状。 3 然后将絮揉成面团，面团要和的稍微软一点。 4 盖上盖子醒20分钟。 5 然后继续揉面团，一直用这种叠踹的手法。（把边边的面拉到中间，然后用拳头踹，反复叠、踹……）差不多用时2分钟。 6 面团再醒20分钟，在叠踹2分钟左右。经过反复叠踹和醒面，直到面团成为光滑细腻状。 7 将面团整理成圆柱状，表面刷上油，裹上保鲜膜静置3～4个小时，或者头天晚上和好面放冰箱冷藏一夜，早上回温后再炸。 8 我是提前和的面，冰箱冷藏一夜，早晨拿出来回温。 9 案板上洒一层面粉防粘，把面放在案板上。 10 用手把面团轻轻向两头拉伸，整理成大约10厘米宽，1厘米厚的长面片。 11 用刮刀切成3厘米宽的条。 12 把两个面片摞起来，用筷子从中间往下一压。（面片表面稍稍洒点面粉，不然会粘筷子） 13 锅内倒入适量油，烧至七八成热，拎起油条胚，两头轻轻捏紧，抻长面胚，轻放入油锅。 14 一次不要多放，用筷子不停拨动面胚，让其均匀受热。 15 炸至通体金黄，快速沥油出锅。 16 看看这内部孔网形状，很不错?? 17 香酥油条，赶紧享用，好吃??。使用的厨具：炒锅所属分类：小吃家常菜早餐
随便看	砂锅鲫鱼汤农家剁辣椒牛肉面红枣蛋糕鲜美鸡汤奶白鲫鱼汤日式炼乳面包火腿窝蛋香辣牛肉酱豆沙酥肉片金针菇凉拌菜鸡丝拌面陕西菜馍片鱼??豆腐梅干菜肉包苹果山楂甜汤莴笋丝炒鸡蛋凉拌皮蛋土豆炖鸡腿黄瓜炒热狗冬瓜排骨汤炒新鲜玉米豆香椿炒蛋豆腐鲫鱼汤 wide smile widespread problems widespread use widest point widest possible latitude wide straight widest smile widest tree wide world wiggle insert wiggle position wiggler gif wiggle room wiggler usb wiggle wiggle 夜过苏汝载（明·韩上桂）夜过莲塘偶占（当代·何永沂）夜过萧寺（宋·胡仲弓）夜过落星石（明·汪广洋）夜过蕴公房访邹子序因忆乃舅吴子乔时寓大梁（明·谢榛）夜过蠡西竹梧书院（明·郭谏臣）夜过襄阳（当代·陈仁德）夜过西兴（宋·高翥）夜过西湖（宋·陈起）夜过西虹桥（明·王鏊）夜过谢池小酌戏继前韵示诸友（宋·欧阳澈）夜过谧庵观作大草（当代·陈永正）夜过赤壁丁亥（近现代·宗远崖）夜过赵大理（明·欧大任）夜过越上不得游览（宋·范成大）建筑木工快速入门(新世纪劳动力转移与职业技能培训教材) 小便书歆语诸国胜览(第2卷) 全国大学生电子设计竞赛获奖作品选编(2007) 歆语诸国胜览(第3卷) 蓝天下的探索睡美人(青少版)/世界文学名著宝库中国虫草历史资源科研(精) 第12届全国信息管理与工业工程学术会议论文汇编中国工程教育改革三大战略你为什么越忙越穷应用文写作模板工快速入门(新世纪劳动力转移与职业技能培训教材) 学习实践科学发展观若干重大现实问题解析油漆工快速入门(新世纪劳动力转移与职业技能培训教材)

食材明细

香酥油条的做法步骤