正宗香酥油条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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除了水外，将所有材料全部放入盆中。
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慢慢加水，用筷子搅拌成絮状。
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然后将絮揉成面团，面团要和的稍微软一点。
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盖上盖子醒20分钟。
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然后继续揉面团，一直用这种叠踹的手法。（把边边的面拉到中间，然后用拳头踹，反复叠、踹……）差不多用时2分钟。
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面团再醒20分钟，在叠踹2分钟左右。经过反复叠踹和醒面，直到面团成为光滑细腻状。
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将面团整理成圆柱状，表面刷上油，裹上保鲜膜静置3～4个小时，或者头天晚上和好面放冰箱冷藏一夜，早上回温后再炸。
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我是提前和的面，冰箱冷藏一夜，早晨拿出来回温。
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案板上洒一层面粉防粘，把面放在案板上。
10
用手把面团轻轻向两头拉伸，整理成大约10厘米宽，1厘米厚的长面片。
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用刮刀切成3厘米宽的条。
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把两个面片摞起来，用筷子从中间往下一压。（面片表面稍稍洒点面粉，不然会粘筷子）
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锅内倒入适量油，烧至七八成热，拎起油条胚，两头轻轻捏紧，抻长面胚，轻放入油锅。
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一次不要多放，用筷子不停拨动面胚，让其均匀受热。
15
炸至通体金黄，快速沥油出锅。
16
看看这内部孔网形状，很不错??
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香酥油条，赶紧享用，好吃??。

诗文	香酥油条
释义	食材明细主料普通面粉 600g 辅料小苏打 3g 无铝泡打粉 8g 白糖 5g 盐 7g 奶粉（没有可以不加）20g 鸡蛋 1个植物油 30g 调料水适量原味口味炸工艺一天耗时简单难度香酥油条的做法步骤 1 除了水外，将所有材料全部放入盆中。 2 慢慢加水，用筷子搅拌成絮状。 3 然后将絮揉成面团，面团要和的稍微软一点。 4 盖上盖子醒20分钟。 5 然后继续揉面团，一直用这种叠踹的手法。（把边边的面拉到中间，然后用拳头踹，反复叠、踹……）差不多用时2分钟。 6 面团再醒20分钟，在叠踹2分钟左右。经过反复叠踹和醒面，直到面团成为光滑细腻状。 7 将面团整理成圆柱状，表面刷上油，裹上保鲜膜静置3～4个小时，或者头天晚上和好面放冰箱冷藏一夜，早上回温后再炸。 8 我是提前和的面，冰箱冷藏一夜，早晨拿出来回温。 9 案板上洒一层面粉防粘，把面放在案板上。 10 用手把面团轻轻向两头拉伸，整理成大约10厘米宽，1厘米厚的长面片。 11 用刮刀切成3厘米宽的条。 12 把两个面片摞起来，用筷子从中间往下一压。（面片表面稍稍洒点面粉，不然会粘筷子） 13 锅内倒入适量油，烧至七八成热，拎起油条胚，两头轻轻捏紧，抻长面胚，轻放入油锅。 14 一次不要多放，用筷子不停拨动面胚，让其均匀受热。 15 炸至通体金黄，快速沥油出锅。 16 看看这内部孔网形状，很不错?? 17 香酥油条，赶紧享用，好吃??。使用的厨具：炒锅所属分类：小吃家常菜早餐
随便看	广式五仁月饼豇豆炒肉蒜香烤蛤蜊剁椒蒸芋头排骨之石斛玉竹筒骨滋阴润燥汤炖牛尾剁椒蒸丝瓜香辣鱼干清蒸马哈鱼尾豆沙馅小面包黑芝麻烧饼金针菇炒油麦菜家庭版黄焖鸡辣椒肉末外婆菜南瓜馒头巧克力麻花面包排骨烧土豆黑胡椒蒜子鸡丁香辣炸酱面香瓜酸奶慕斯蛋糕胡萝卜炒五花肉薄皮大馅的凤梨月饼红薯泥花清汤挂面凉拌蒜泥茄子，不过油、不油炸的茄子还能这么好吃！做法简单10分钟就搞定，拿肉也不换鲜嫩营养美味的豆腐蛋羹，法帅蒸烤箱做法~ 百岁之后百岁之好百岁之盟百岁什么什么的成语百岁千秋百川什么什么的成语百川归海百川朝海百川灌河百川赴海百巧什么什么的成语百巧千穷百巧成穷百年不遇百年之业和所盘阑字韵（宋·丘葵）和所盘风字韵（宋·丘葵）和才上人春日见寄（宋·林逋）和才仲五字韵（宋·释慧空）和才叔次韵（宋·许及之）和才翁行次山阳（宋·沈遘）和扑满（宋·韦骧）和托斋尚书雨忆浣花堂寓宿之作（明·尹台）和执中及谢检法（宋·彭汝砺）和执中寄师厚同年（宋·彭汝砺）和执中游山四诗谷隐寺（宋·彭汝砺）和执中游山（宋·彭汝砺）和扫破庵塔（宋·释心月）和扶东侄途次寄回署中（明·黄公辅）和承旨学士喜资政侍郎休退五绝（宋·宋祁）雪舞/渡边淳一作品集工程项目管理(高等学校工程管理系列经典教材) 大龙门客栈(共2册2009贺岁版) 跟我做粤菜川菜小炒为政之道--中国改革开放的理论综观(1978-2008)/中山大学学术丛书饲料添加剂研究与应用进展--第十届全国饲料添加剂大会论文集(2008年版) 选秀(庄严的嬉戏)/社会热点关键词丛书中国北方地区节水种植模式校本研究与英语教师的可持续发展讲党性重品行作表率活动征文选编儿童油画棒画基础教程爱的烙印--从心形胎记说起宠物医师助理教材就业难(人才供需的悖论)/社会热点关键词丛书 17+1错恋

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香酥油条的做法步骤