正宗香酥油条的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
除了水外，将所有材料全部放入盆中。
2
慢慢加水，用筷子搅拌成絮状。
3
然后将絮揉成面团，面团要和的稍微软一点。
4
盖上盖子醒20分钟。
5
然后继续揉面团，一直用这种叠踹的手法。（把边边的面拉到中间，然后用拳头踹，反复叠、踹……）差不多用时2分钟。
6
面团再醒20分钟，在叠踹2分钟左右。经过反复叠踹和醒面，直到面团成为光滑细腻状。
7
将面团整理成圆柱状，表面刷上油，裹上保鲜膜静置3～4个小时，或者头天晚上和好面放冰箱冷藏一夜，早上回温后再炸。
8
我是提前和的面，冰箱冷藏一夜，早晨拿出来回温。
9
案板上洒一层面粉防粘，把面放在案板上。
10
用手把面团轻轻向两头拉伸，整理成大约10厘米宽，1厘米厚的长面片。
11
用刮刀切成3厘米宽的条。
12
把两个面片摞起来，用筷子从中间往下一压。（面片表面稍稍洒点面粉，不然会粘筷子）
13
锅内倒入适量油，烧至七八成热，拎起油条胚，两头轻轻捏紧，抻长面胚，轻放入油锅。
14
一次不要多放，用筷子不停拨动面胚，让其均匀受热。
15
炸至通体金黄，快速沥油出锅。
16
看看这内部孔网形状，很不错??
17
香酥油条，赶紧享用，好吃??。

诗文	香酥油条
释义	食材明细主料普通面粉 600g 辅料小苏打 3g 无铝泡打粉 8g 白糖 5g 盐 7g 奶粉（没有可以不加）20g 鸡蛋 1个植物油 30g 调料水适量原味口味炸工艺一天耗时简单难度香酥油条的做法步骤 1 除了水外，将所有材料全部放入盆中。 2 慢慢加水，用筷子搅拌成絮状。 3 然后将絮揉成面团，面团要和的稍微软一点。 4 盖上盖子醒20分钟。 5 然后继续揉面团，一直用这种叠踹的手法。（把边边的面拉到中间，然后用拳头踹，反复叠、踹……）差不多用时2分钟。 6 面团再醒20分钟，在叠踹2分钟左右。经过反复叠踹和醒面，直到面团成为光滑细腻状。 7 将面团整理成圆柱状，表面刷上油，裹上保鲜膜静置3～4个小时，或者头天晚上和好面放冰箱冷藏一夜，早上回温后再炸。 8 我是提前和的面，冰箱冷藏一夜，早晨拿出来回温。 9 案板上洒一层面粉防粘，把面放在案板上。 10 用手把面团轻轻向两头拉伸，整理成大约10厘米宽，1厘米厚的长面片。 11 用刮刀切成3厘米宽的条。 12 把两个面片摞起来，用筷子从中间往下一压。（面片表面稍稍洒点面粉，不然会粘筷子） 13 锅内倒入适量油，烧至七八成热，拎起油条胚，两头轻轻捏紧，抻长面胚，轻放入油锅。 14 一次不要多放，用筷子不停拨动面胚，让其均匀受热。 15 炸至通体金黄，快速沥油出锅。 16 看看这内部孔网形状，很不错?? 17 香酥油条，赶紧享用，好吃??。使用的厨具：炒锅所属分类：小吃家常菜早餐
随便看	泡椒藕带爆腰花小米野菜丸子水芹菜千张炒肉丝虾仁炒芥蓝片炸藕夹微波冬菇鸡饭银针鸡丝＃春食野菜香＃紫苏小黄鱼豆沙煎饼蛋清炒炒蔬菜麦香鸡嫩滑的蒸蛋生菜鱼饺汤打包饭自制菠萝饭肉末盘龙茄子番茄炒蛋酸辣拌土豆丝白蒿谷类红糖糯米藕火龙果牛奶汁荠菜大葱包子炒饼土豆咖喱马齿苋凉拌木耳什么赀什么器的成语什么赀什么损的成语什么赀什么禄的成语什么赀什么赏的成语什么赀什么躯的成语什么赂什么行的成语什么赂什么贤的成语什么赃什么付的成语什么赃什么屈的成语什么赃什么法的成语什么赃什么犯的成语什么赃什么获的成语什么赃什么证的成语什么赃什么贼的成语什么赃什么贿的成语晨寤，半梦半醒间得咏熊猫五律一首（当代·伯昏子）晨对（当代·陈振家）晨度居庸至南关门（元·柳贯）晨归听《东风破》伴奏曲（当代·张月宇）晨往惠州（清·郭传昌）晨征（宋·巩丰）晨征（宋·陈必复）晨循摘星陀游云水洞（清末民国初·陈宝琛）晨思（当代·伯昏子）晨抵石湖荡高速出口口占夜雨犹湿（当代·秦鸿）晨日湖㳇至青口有数老父携筐筥拜道旁问之则（宋·岳珂）晨晤（清·孙原湘）晨晦（明末清初·方维仪）晨望（当代·卢青山）晨望（当代·陈忠平）给孩子的积极心理学(全3册) 古船弧光：非接触整体打捞创新技术及应用 T/CECS 1611-2024 周转型临时设施支承架体快速拆装技术标准室内设计原理（第3版）（“十四五”普通高等教育艺术设计类系列教材）开心锤锤动画版15 怪谈百物语荒宅神火凡是我所爱的人 T/CECS 1566-2024 独立公共卫生间管理和空气质量控制标准大学化学实验（全国普通高等中医药院校药学类专业第三轮规划教材）初中物理奥林匹克竞赛全真试题全国联赛卷2026详解版标准韩国语自学辅导与考级练习(第二册) 第7版病理学与病理生理学（第2版）[全国高职高专护理类专业规划教材（第三轮）] 不确定的爱：当代中国育儿的希望与困惑风雪待归人.2 每天10分钟睡眠练习：获得深度、自然、纯净的睡眠

食材明细

香酥油条的做法步骤