网站首页  词典首页

诗文	红焖鳝段
释义	食材明细 主料 野生黄鳝 一斤 辅料 干辣椒 3个 姜 1块 蒜 6瓣 青椒 2个 麻辣 口味 半小时 耗时 普通 难度 红焖鳝段的做法步骤 1 野生黄鳝不会太粗壮，红烧正好，味道更香。洗净切花刀，寸许长鳝段。 2 放入盐，料酒，白酒，腌制二十分钟。 3 花椒，姜，蒜，干辣椒，爆香。 4 翻炒鳝段，加入料酒。 5 红烧酱油。 6 加入生抽。 7 加入蚝油。 8 焖烧七八分钟，加入青红辣椒。 9 洒入香葱段，起锅，完成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	蛋饼紫薯卷 潮音潮人：潮汕蛋饺 自制花生酱 香蕉派 潮音潮人：潮汕五果糯羹 韭菜馅饼 凉拌百叶 潮音潮人：潮汕炸菜头丸 自制汉堡 荠菜蛋汤 干煸金蝉 潮音潮人：潮汕番薯烙 桃胶皂角米炖奶 香菇鸡肉饭 煎饺 脆皮苹果圈 蒸香肠 可乐鸡翅 茄条炒榨菜 青椒炒腐竹 小龙虾盖饭 五味脯汤 简易版泡菜 香菇蒸肉丸 炸双色馍干

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。