网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	萝卜干鸭肉煲
释义	食材明细 主料 鸭肉 半只 辅料 萝卜干 适量 青红辣椒 适量 葱姜蒜 适量 调料 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 料酒 适量 咸香 口味 煲 工艺 数小时 耗时 普通 难度 萝卜干鸭肉煲的做法步骤 1 鸭解冻，入开水锅中焯水。 2 洗净剪成小块，沥干。 3 锅预热，小火将鸭块炒出油。 4 盛入碗中，锅中油留着备用。 5 鸭块放入高压锅中，加适量开水和姜丝，压十分钟。 6 无盐萝卜干提前半小时泡发好。 7 切成寸断，沥干。 8 葱姜蒜洗切好，青红椒洗切好。 9 压好的鸭块取出。汤待用。 10 铁锅烧热，刚刚炒鸭的油就够了，放入葱姜蒜炒香。 11 放入鸭块，翻炒一分钟。 12 加料酒生抽老抽，炒匀。焖二分钟。 13 加入鸭汤，烧开，小火焖五分钟。 14 放入萝卜干，炒匀，放盐，烧开。 15 小火焖五分钟。 16 转入砂锅中，烧开后改小火，煲三十分钟。注意检查是否还有汤水。 17 煲了半个小时的样子。 18 加入青红椒，拌匀，再煲二分钟。 19 开吃，萝卜干香软，鸭肉脱骨，美味。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	自制香酥饼干 三红汤 葱油鸡 咸肉豆干炒豇豆 炒五彩蔬菜 去湿粥 菱角莲藕排骨汤 青椒洋葱炒腊肠 蓝莓贝果 梅干菜蒸五花肉 抹茶蛋糕盘 酸辣土豆丝 重芝士蛋糕 自制钙粉 香椿炒蛋 香煎小平鱼 小酥肉 橙子蒸枸杞蛋 冷面 韭菜炒豆芽 虾滑酿羊肚菌 胡萝卜玉米排骨焖饭 笋子木耳炒牛肉 腊肠炒小香芹 肉末煮黄粄 unaccounted-for unaccredited unaccustomed unaccustomed to unachievable unacknowledged unacquainted unadaptable unadapted unadapted for unadapted to unadorned unadulterated unadventurous unadvertised 七夕寄安道（宋·韦骧） 七夕寄宋显夫（元·张仲容） 七夕寄容舍人（明末清初·陈子升） 七夕寄张氏兄弟（唐·李郢） 七夕寄林乔化（明·郑学醇） 七夕寄海绡楼（清末近现代初·黄节） 七夕寄瑶（当代·刘雄） 七夕对内小酌得十六韵（明·邓云霄） 七夕对月怀蓝明之黄彦美蒋师文先生（明·刘炳） 七夕对雨（宋·艾性夫） 七夕寿伯兄六尺六一（明·林熙春） 七夕应制（宋·王禹称） 七夕张园遇雨与子相明卿肖甫德甫各赋（明·王世贞） 七夕张汝元诸君醵金见过命乐工奏南剧申旦乃（明·胡应麟） 七夕归自端州有作（明末清初·屈大均） 湖南女士诗钞(精)/湖湘文库 草莓年华 易顺鼎诗文集(共3册)(精)/湖湘文库 蚂蚁搏大象/都市心情书系 80后男人档案 语文现代化理论与实践(中日韩统一汉字字形操作码) 语文美育和谐论 思考与实践--精神文明创建工作手记 宋代女性词人群体研究 维新派新闻思想研究 剽悍女生 齐白石诗文集(精)/湖湘文库 税收与经济良性互动--基于税视角的多维探索 域外汉语教科书编选中国古代小说戏曲作品研究(14世纪-20世纪初) 爱在年华之外

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。