网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	萝卜干鸭肉煲
释义	食材明细 主料 鸭肉 半只 辅料 萝卜干 适量 青红辣椒 适量 葱姜蒜 适量 调料 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 料酒 适量 咸香 口味 煲 工艺 数小时 耗时 普通 难度 萝卜干鸭肉煲的做法步骤 1 鸭解冻，入开水锅中焯水。 2 洗净剪成小块，沥干。 3 锅预热，小火将鸭块炒出油。 4 盛入碗中，锅中油留着备用。 5 鸭块放入高压锅中，加适量开水和姜丝，压十分钟。 6 无盐萝卜干提前半小时泡发好。 7 切成寸断，沥干。 8 葱姜蒜洗切好，青红椒洗切好。 9 压好的鸭块取出。汤待用。 10 铁锅烧热，刚刚炒鸭的油就够了，放入葱姜蒜炒香。 11 放入鸭块，翻炒一分钟。 12 加料酒生抽老抽，炒匀。焖二分钟。 13 加入鸭汤，烧开，小火焖五分钟。 14 放入萝卜干，炒匀，放盐，烧开。 15 小火焖五分钟。 16 转入砂锅中，烧开后改小火，煲三十分钟。注意检查是否还有汤水。 17 煲了半个小时的样子。 18 加入青红椒，拌匀，再煲二分钟。 19 开吃，萝卜干香软，鸭肉脱骨，美味。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	剁椒魔芋 鱼香肉丝 紫薯山药粥 金针菇肉丸汤 毛芋萝卜烧豆渣 鸡翅面 江西小炒肉 鸡蛋大米蒸糕 酱焖豆皮 肉末大白菜炒年糕 菠菜炒金针菇 美味绿豆浆 五花肉炒粉丝包菜 蕃茄香煎豆腐 啤酒炖猪蹄 花生酱 水煮鱼片 简易家庭版小面【10分钟菜品】 全麦吐司 虾滑 鸡蛋三明治 炸酥肉 青蒜炒五花肉 炸白虾 拌紫贝菜 bogyman Bohemia Bohemian bohemian bohemianism Bohemianism boho bohrium boil boil away boil down boil down to boiled boiled egg boiled potatoes 暮景（宋·杨冠卿） 暮景（宋末元初·黄庚） 暮景（明·于谦） 暮景（明·申光汉） 暮晴感怀（清·缪公恩） 暮望（当代·卢青山） 暮村（宋·赵鼎） 暮次灵川怀寄大参师舜宪副天益二乡丈（明·严嵩） 暮次秭归（宋·陆游） 暮次麻豆道中（清·林占梅） 暮止竹山山家（清·林占梅） 暮步至江上（宋·吕本中） 暮江吟（唐·白居易） 暮江（宋·晁说之） 暮泊无锡乡间（清·许传霈） 水利水电工程管理与实务 2024 农民帝国(全2册) 广西城市夜间文化和旅游经济发展活力研究报告 预应力专项工程企业能力评价标准 T/CSCS 048-2023 物流仓储实务 DK儿童英语基础必备 单词拼写 汇率波动与企业行为 广西资本市场前沿报告 广西-东盟金融前沿报告 2019 公众及其问题(精) 商务谈判(实务策略与案例普通高等教育经济管理类专业精品教材) 跨越明斯基时刻 中国私营企业发展报告 人文人居新时代 公共性与透明度的逻辑(基于现代财政的考察与探析)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。