食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
福字馒头的做法步骤
-
1面粉里面放入酵母、白糖，用40°温水合面。 -
2面团醒发至2倍大。
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3揉面排气，分成大小均匀的剂子。
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4整理成馒头形状，屋内25°，二次醒发30分钟。
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5糯米福字。
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6福字摆在馒头上面，冷水上锅，大火烧开转中火蒸18分钟，关火焖5分钟。
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7出锅。
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8成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
- 老醋花生菠菜
- 南瓜芋头腊味煲
- 奶黄包
- 鳕鱼萝卜白菜暖锅
- 红烧肉
- 抹茶可丽露，清新抹茶风味，独特法式小甜点。
- 虾仁菠菜
- 炸薯片
- 三酱牛肉
- 自制萝卜恁
- 淡奶油古早，轻轻掰开，那丝滑的奶香弥漫开来，散发着令人陶醉的香甜。
- 红枣蒸苹果
- 鲫鱼汤面
- 豆豉蒸滑鸡(单人版)
- 手残版红烧肉鹌鹑蛋
- 枸杞三七炖腱子肉
- 菠菜炒干豆皮豆筋（人造肉）
- 蔬菜拌牛腱子肉
- 大米花生糊
- 酸菜鸡蛋馅水饺
- 水煮牛肉
- 酱大骨
- 青菜炒干豆皮
- 蛤蜊肉鸡蛋炒西葫芦
- 一人食清汤小火锅
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