食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
福字馒头的做法步骤
-
1面粉里面放入酵母、白糖，用40°温水合面。 -
2面团醒发至2倍大。
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3揉面排气，分成大小均匀的剂子。
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4整理成馒头形状，屋内25°，二次醒发30分钟。
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5糯米福字。
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6福字摆在馒头上面，冷水上锅，大火烧开转中火蒸18分钟，关火焖5分钟。
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7出锅。
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8成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
- 胡萝卜炒五花肉
- 新三鲜水饺
- 肉丝彩椒炒黄豆芽
- 生菜鸡蛋沙拉
- 鸡蛋白菜骨汤面
- 凉拌猪腿肉
- 香煎鸡腿
- 蒸胡萝卜丝
- 银耳梨子汤
- 锅巴三黄鸡
- 迷人臭豆腐
- 鲜鱿炒黄豆芽
- 板栗香菇红烧肉
- 花生汤
- 洛神花酱烧金鲳鱼
- 干锅香辣虾，做法简单，虾肉鲜甜，酱汁香辣，唆着手指越吃越香。
- 咸菜炒海米
- 生菜火腿三明治
- 熘肉段
- 麻辣肠炒油菜
- 蒜香萝卜缨
- 阳春面
- 酸豆角辣椒炒肉
- 蒸肉片
- 裙带菜白菜炖豆腐
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