食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
脆皮炸平鱼的做法步骤
-
1平鱼洗净，放入所有调料，拌匀腌制10分钟。 -
2准备好酥炸粉。
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3倒入清水，调成一个面糊。
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4平鱼裹上一层干面粉。
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5放入面糊里面。
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6油温5成热，下入平鱼，中火慢慢炸。
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7平鱼反面，炸熟捞出。
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8油温升高下入7成热，下入平鱼二次复炸。
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9炸至外壳脆脆的，捞出。
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10装盘。
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11外皮酥脆，鱼肉鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
- 原味鸭肉
- 萝卜丝鲫鱼汤
- 夏日凉拌菜1??
- 饺子皮烧卖
- 红糖糍粑
- 红油拌面
- 菌菇汤面
- 茴香馅生煎包
- 夏日凉拌菜2??
- 绿色凉粉
- 蒜苔炒五花肉
- 潮汕卤猪皮
- 药材鸡爪
- 馒头披萨
- 碧翠黑白玉
- 丝瓜炒鸡蛋
- 酥脆炸鸡
- 下饭菜包菜炒粉丝
- 网红脏脏挞
- 黄金腊肉饭
- 煮鱼丸
- 小竹笋炒酸菜
- 香椿拌豆腐
- 饺子皮香蕉派
- 醋溜白菜
- means of communication
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- mean-spirited
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- means to an end
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- meantime
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- 寿王闲仲六十（明·董其昌）
- 寿王霁宇大司马（明·董其昌）
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