食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
海鲜馄饨的做法步骤
-
1面粉里放入鸡蛋和盐合成面团儿。 -
2松弛20分钟备用。 -
3把蘑菇放入食品料理机中。 -
4加入少许白兰地酒和水搅打成浆。 -
5把搅打成蘑菇酱的汁料从料理机中取出备用。 -
6蟹腿肉用刀切成丁备用。 -
7把虾肉先用刀切碎。 -
8然后用刀背砸剁成茸。 -
9把蟹肉丁和虾泥混合。 -
10倒入少许白兰地酒拌匀。 -
11用盐和黑胡椒粉调味。 -
12取出松弛好的面团儿用擀面杖擀开。 -
13把面皮擀成0.8毫米薄厚。 -
14然后用蛋刷在二分之一处涂抹纯蛋液。 -
15把虾和蟹制作的馅料分成若干小丸子，均匀整齐的挤在面皮上排列整齐。 -
16然后把另一半面皮对折覆盖在馅料上。 -
17用手指在包有馅料的面皮排列空隙间轻轻按牢，然后用滚轮花刀把面皮裁割成长方形的小方块儿。 -
18意式馄饨便做好了，把馄饨放在竹帘上备用。 -
19炒锅上火注入橄榄油。 -
20油热煸香蒜末倒入蘑菇酱煸炒。 -
21把蘑菇酱用小火煸炒5-8分钟放入少许鲜奶油，用盐和胡椒粉调味炒匀出锅备用。 -
22在点缀用的虾和鱿鱼圈中倒入少许白兰地酒拌匀。 -
23虾和鱿鱼圈用少许盐和胡椒粉码味备用。 -
24锅中水烧开下入馄饨大火催开，然后改为中火。 -
25馄饨煮大约10分钟便可捞出码盘。 -
26在混沌上浇上蘑菇汁，然后把用滚水烫熟的凤尾虾、鱿鱼圈、彩椒和炸熟的核桃仁撒在上面，最后再用西芹叶九层塔碎稍事点缀便可上桌食用，还可在上面放三四个炸馄饨点缀。至此操作全部完成。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
快餐
午餐
- 香菇酱小炒肉
- 杏子果酱
- 自制红糖酸奶
- 玫瑰花陈酿酵素
- 葡萄干芝士面包
- 香烤猪头肉
- 果酱金钱小面包
- 黄金咖喱虾,让高考学子享受浓浓温情
- 韩式裱花蛋糕
- 三高吃什么好-灵芝枸杞凤爪汤
- 咸肉小白菜炒鸡蛋
- 玫瑰莲子糕
- 老面椰蓉餐包
- 泡菜粉丝包
- 红糖黑芝麻小饼
- 黄瓜鸡蛋汤
- 非油炸版麻辣花生
- 青瓜炒烧肉
- 黑麦贝果
- 泡椒炒杏鲍菇
- 烤千层肉饼
- 木糖醇椰蓉面包卷
- 凉拌何首乌
- 豆腐皮炒黄花菜
- 鱼香茄子
- still waters run deep
- still wine
- stimulants drugs
- stimulated boredom
- stimulated boredom kindle update
- stimulated ef
- stimulated emission is important for
- stimulated meme
- stinger suit
- stinging nettle plant
- stinging nettle root
- stinging puss caterpillar
- stinging rebuke
- stinging trees
- sting operation
- 夹萝峰（明·顾源）
- 夹路天宁谒僧不遇（宋·朱松）
- 夹道冈（宋·梅尧臣）
- 夹道吟（二首）（近现代·骆成骧）
- 夹镜楼晚眺（清·邱晋成）
- 夹马营大风（明·陆深）
- 夹马营（明·唐之淳）
- 夺玉石桥（宋·许及之）
- 夺锦标 七夕（元·张野）
- 夺锦标 杜鹃花（清·杨瑾华）
- 夺锦标 染指甲（清·孙荪意）
- 夺锦标 秋幢（清·蒋春霖）
- 夺锦标 荆沙登轮舟（清末民国初·胡薇元）
- 夺锦标 送李景山西使（元·滕宾）
- 夺锦标 题湖南少数民族画册雪霁图（近现代·刘家传）
- 2018出国留学蓝皮书(基于留学中介评价指数)
- 粗糙食堂+一个人的幸福餐
- 特立独行刘强东
- 怎样才叫会说话(掌控话语权的13种沟通技巧)(精)
- 诸子百家(共14册)》(精)/中信国学大典
- 物联网时代(新商业世界的行动解决方案)(精)
- 大颠覆(从3D打印到3D制造)(精)
- 绅士的日常(男士个人形象进阶全书)(精)
- 领导力(商业领袖经营之道)
- 华为管理(任正非的12堂经营管理课)
- 陪孩子玩转科学小实验
- 天然香料健康图典
- 儿童折纸大王(基础篇)
- 儿童折纸大王(提高篇)
- 政府采购与PPP评论(2017第2辑总第2辑)