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诗文	粉蒸肉
释义	食材明细 主料 五花肉 800克 调料 郫县豆瓣 1大勺 姜末 适量 生抽 1勺 料酒 1勺 蚝油 1勺 玉米油 10克 蒸肉米粉 200克 咸鲜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 高级 难度 粉蒸肉的做法步骤 1 五花肉切片。 2 装入盘中加入适量的姜末。 3 加入生抽。 4 加入蚝油。 5 加入郫县豆瓣酱。 6 加入料酒。 7 加入玉米油锁着水分。 8 倒入蒸肉米粉，戴一次性手套抓拌均匀并腌制半小时。 9 摆盘造型，上锅蒸1小时。 10 成品图。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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