食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
水蒸蛋的做法步骤
-
1先将一个或两个鸡蛋打散，加入少许盐，少许味精，一点点糖提鲜，少许芝麻油，拌匀
-
2锅内烧开水，水开后放入两片姜片，下入花甲，煮开，将花甲捞起放入步骤1中
-
3葱切葱花，一同放入步骤1，加入适量温水。（一定不可以用热水，那样蒸出来的鸡蛋好多小孔，就不美观了哦。）
小窍门
1：加少许糖，据说可以去除鸡蛋的腥味
2：加芝麻油，比较香
3：加葱，也是比较香，又增加美感
4：加温水，这点很重要。凉水和热水，蒸出来的鸡蛋像蜂窝。
5：花甲，可加可不加，影响不大。
2：加芝麻油，比较香
3：加葱，也是比较香，又增加美感
4：加温水，这点很重要。凉水和热水，蒸出来的鸡蛋像蜂窝。
5：花甲，可加可不加，影响不大。
使用的厨具：汤锅、蒸锅、煮锅
所属分类：
小吃
- 蚝油豆腐
- 茄汁大虾
- 泡椒炒牛肉
- 素炒杏鲍菇丁
- 黑椒芦笋培根
- 白菜猪肉大葱水饺
- 酸辣肥肠
- 莲子百合红豆沙糖水
- 肠粉
- 烤馒头片
- 自制面包糠
- 紫苏煎黄瓜
- 素香锅
- 泡菜红烧鳊鱼
- 青菜腊鸡腿煮冻豆腐
- 蒜香西蓝花
- 果酱排包
- 低脂油醋汁
- 翡翠凉粉
- 农家小炒鸡
- 小蛋糕
- 花蛤翠衣丝瓜
- 面包咖喱鸡
- 猪肉汉堡
- 黑椒干锅虾（珐琅锅版）
- 物什么俗什么的成语
- 物什么先什么的成语
- 物什么其什么的成语
- 物什么则什么的成语
- 物什么原什么的成语
- 物什么地什么的成语
- 物什么天什么的成语
- 物什么将什么的成语
- 物什么希什么的成语
- 物什么平什么的成语
- 物什么必什么的成语
- 物什么志什么的成语
- 物什么情什么的成语
- 物什么所什么的成语
- 物什么无什么的成语
- 点绛唇 月波楼中秋作（宋·毛滂）
- 点绛唇 月波驿（清末民国初·胡薇元）
- 点绛唇 有意（近现代·姚鹓雏）
- 点绛唇 望月（清·文廷式）
- 点绛唇 木芙蓉（清末民国初·聂树楷）
- 点绛唇 杨花（清·孙云鹤）
- 点绛唇 松江呈琢成丈（近现代·姚鹓雏）
- 点绛唇 极乐寺（近现代·溥儒）
- 点绛唇 某上舍介芸斋索题行看子，率成是解（清·许诵珠）
- 点绛唇 柬友（清·董俞）
- 点绛唇 柳岸（清·熊琏）
- 点绛唇 桃花（清·曾廉）
- 点绛唇 梅（元·刘秉忠）
- 点绛唇 梅（宋·应次蘧）
- 点绛唇 梅（宋·朱翌）
- 新娘快速盘发实战手册
- 指尖上的会计(一本书读懂会计那些事儿)
- 淘宝美工从入门到精通(附光盘配色设计图片后期店铺装修广告海报一本就够)
- 室内设计效果图手绘(线稿与上色技法)
- 中国摩托车年鉴(2016版)
- 剑指新三板(操作实务+案例分析+税务筹划)
- 计算机网络基础(十二五职业教育国家规划教材)
- IP打造和营销实战手册
- 温情手绘(一学就会的入门级色铅笔插画绘)
- 建筑结构与识图(高等职业教育十三五土建类技能型人才培养规划教材)
- 徒手极限健身(无器械力量训练100式)
- 拉伸训练彩色图谱(自行车骑行)
- 乐跑宝典(跑步完全手册第2版)
- 移动互联网营销实战宝典
- 上市公司监管法规选编(2016)/深圳证券交易所中小企业之家系列读物