食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芦笋炒腊肠的做法步骤
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1麻辣香肠在淘米水中泡半小时。 -
2芦笋老的尾部削皮，头部嫩，不削。
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3芦筝斜切成段。
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4腊肠放入蒸锅中蒸二十分钟。
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5冷却后切成片。
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6芦笋放入开水锅中焯水二分钟。
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7锅预热，小火干煸腊肠几分钟至出油。
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8腊肠盛出，改中火，放入芦笋，炒二分钟。放一丢丢盐和生抽。
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9腊肠再倒入锅中与芦笋炒匀。
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10出锅。
使用的厨具：不粘锅
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