正宗清蒸鲳鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	清蒸鲳鱼
释义	“简单快手的蒸鱼，营养美味健康。” 食材明细主料鲳鱼一条辅料葱姜丝适量料酒少许蒸鱼豉油适量热油少许咸鲜口味蒸工艺三刻钟耗时普通难度清蒸鲳鱼的做法步骤 1 鲳鱼收拾干净，擦干水分，改上花刀。 2 葱姜切丝。 3 前期腌制用一半的葱姜丝，淋上少许料酒，腌制半小时。 4 半小时后倒掉腌制的料酒，厨房纸擦干多余水分，撒上另一半葱姜丝。 5 放上蒸架。 6 上汽后，蒸二十分钟。 7 蒸好后倒掉汁水，淋上蒸鱼豉油，把少许烧得冒烟的食用油淋在鱼身表面。 8 好啦，上桌啦。使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜
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