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诗文	榨菜蒸排骨
释义	食材明细 主料 排骨 适量 酸辣榨菜 适量 辅料 姜 少许 大葱 一棵 调料 油 少许 盐 少许 酱油 少许 胡椒粉 少许 生粉 少许 面粉 一勺 糖 少许 咸鲜 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 榨菜蒸排骨的做法步骤 1 准备:新鲜排骨。 2 放盐，一勺面粉，抓匀然后冲洗干净。 3 用厨房纸吸干水分，放盐，酱油，胡椒粉，糖生，粉抓匀腌制20分钟。 4 腌制好的排骨，淋点花生油锁住水分，会更嫩滑多汁。 5 准备:大葱改刀切段，榨菜是酸辣味的。 6 将大葱段铺在盘里。 7 放上排骨。 8 再铺上榨菜。 9 放入开水锅里大火蒸18分钟(以蒸熟为准)。 10 蒸好的排骨，嗯，很香啊。 11 放点葱花。 12 成品图。 13 成品图。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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