网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	8寸戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 5枚 白砂糖 60克 玉米油 65克 牛奶 70克 低筋面粉 100克 辅料 柠檬汁 几滴 奶香 口味 烤 工艺 一小时 耗时 高级 难度 8寸戚风蛋糕的做法步骤 1 蛋清与蛋黄分离。 2 玉米油和牛奶倒入蛋黄碗中。 3 用蛋抽搅拌均匀。 4 分次筛入低筋面粉。 5 用蛋抽以（之）字法搅拌均匀。 6 打发蛋清：当出现鱼眼泡之时，加入1/3白砂糖。 7 当出现肥皂泡沫时，加入1/3白砂糖。 8 当出现纹路时，加入剩余的1/3白砂糖。 9 提起打蛋器当打蛋头出现小弯角时为硬性发泡，可以做戚风蛋糕。 10 用刮刀取出1/3的蛋白霜倒入蛋黄糊中。 11 用翻拌的手法搅拌均匀。 12 搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中。 13 仍用翻拌的手法搅拌均匀。 14 倒入8寸模具中并震出大气泡（以上下火145℃）预热烤箱。 15 将模具送入烤箱烘烤60分钟。 16 成品图。 小窍门 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	紫薯仙豆糕 紫甘蓝黄瓜沙拉 青椒炒素鸡 小炒菜花 蔬果汁 蚝油红苋菜 香干炒香芹 排骨芋头汤 酱油鸡蛋羹 绿豆陈皮糖水 日式蜜红豆小方 酱油火腿肠炒饭 纳豆糯米饼 莲子红薯粥 红糖核桃南瓜馒头 虎头鱼豆腐汤 西葫芦炒鸡蛋 榴莲饼 香辣藕片 8个月以上辅食胡萝卜黄瓜虾饼 水煮冬瓜 芦笋炒牛肉 香菇炒肉 奶香玉米汁 炸芋条 king-size king size king-size bed king-sized king sized king-sized bed king's ransom kinin kink kinkajou kinky kino kinsfolk kinship kinsman 冬夜郑使君萧徵君见过联句（明·林大春） 冬夜酬单廉夫（清·李宪噩） 冬夜酬范秘书（唐·李频） 冬夜酬魏少傅直史馆诗（南北朝·邢邵） 冬夜醉宿龙门觉起言志（唐·李白） 冬夜醉归复小饮（宋·陆游） 冬夜醉解残灯荧然起读书至明赋诗十韵（宋·陆游） 冬夜金阊道中舟行听雨同徐秋湄作九叠鼓字韵（清·王复） 冬夜闻笛出入韵（元末明初·叶颙） 冬夜闻笛（明·谢榛） 冬夜闻虫（唐·白居易） 冬夜闻蛩（宋·顾逢） 冬夜闻角声二首（宋·陆游） 冬夜闻逢迎鼓角（明·赵完璧） 冬夜闻雁有感（宋·陆游） 开店省钱装修王(成功打造你的赚钱小铺) 西厨教室 五金工具实用技术手册 住宅室内设计(十一五全国高等院校艺术设计专业规划教材) LEED-NC工程指南(工程师可持续建筑手册)/美国绿色建筑译丛 诗意栖居(住宅景观实例) 米兰德男士发型设计修剪烫染植发 开心持家的1001个小贴士/魅力教室系列 吃出健康奇迹的1001个小贴士/魅力教室系列 为人父母的1001个小贴士/魅力教室系列 米兰德女士发型设计修剪烫染接发盘发 青春永驻的1001个小贴士/魅力教室系列 光盈大地炽心玉质(涂光炽传)/科学与人生 认知无线网络(精) 内镜颅底外科(中文翻译版)(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。