食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双椒炒油豆腐的做法步骤
-
1准备所需食材。 -
2小葱和青红椒洗净，切段。
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3蒜头和姜剁碎，小米辣剪成圈。
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4黑木耳提前30分钟泡发，洗净，剪小，煮3分钟左右，捞出备用。
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5油豆腐剪成2半。
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6碗里加入生抽、盐、淀粉和水，搅拌均匀。
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7热锅倒油，倒入油豆腐翻炒，放入姜蒜末爆香。
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8加入青红椒、小葱、黑木耳和调好的酱汁，翻炒3分钟，出锅。
使用的厨具：炒锅
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