食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酿茄子的做法步骤
-
1肉末放入一勺酱油，盐适量，蒜，油一起搅拌均匀待用 -
2将茄子切段，用勺子把中间挖洞酿入准备好的肉沫 -
3放入花生油，放入酿好的茄子，大火烧开小火煎 -
4煎至微黄色后翻另一边继续小火煎 -
5两边煎制上色后把多余的油倒掉，放入适量水大火烧开小火焖 -
6焖干水后放酱油起锅，放葱即可（我忘记买葱了??）
使用的厨具：蒸锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 泰式柠檬猪肉脯
- 洋葱炒花菜
- 酱肉蒸冬瓜
- 清蒸鲈鱼
- 酱肉包子
- 小暑糖水
- 酸甜美食——凉拌黄瓜拉皮
- 杏子果酱
- 红烧牛肉
- 木须肉
- 砂锅炖鱼
- 玛格丽特面包
- 家常炒肉圆
- 奥利奥雪糕
- 青花椒鱼
- 银耳莲子红枣羹
- 炒时蔬
- 凉拌木耳
- 水煮肉片
- 红烧青椒
- 补血养生粥
- 鸡蛋炒米粉
- 鸡丝凉面
- 火腿肠炒西兰花
- 香肠焖茄子
- winnowing flame
- winnowing fork
- winnowing pan
- winnows meaning
- winnows means
- winnows out
- winnows verb
- win over
- wins crossword
- wins the game
- win support
- winter begins
- winter blues
- winter cherry
- winter coat
- 清平乐 稼轩生日作时新河在北京燕婷在岭南（当代·熊东遨）
- 清平乐 立春（清·范毓秀）
- 清平乐 端午闺中词 健人（清·董元恺）
- 清平乐 竹香红叶新婚，赋此为贺（当代·王蛰堪）
- 清平乐 答索琴（清·邹祗谟）
- 清平乐 紫云白石仙槎（清·萧恒贞）
- 清平乐 红带老妇（近现代·卢前）
- 清平乐 红旗楼望天都峰（近现代末当代初·徐震堮）
- 清平乐 纳凉柬雪兰姊（清·杨芸）
- 清平乐 罢镇平归西山草堂（金末元初·元好问）
- 清平乐 腊梅（明·钱涓）
- 清平乐 腊梅（清·徐元瑞）
- 清平乐 自笑（近现代·顾随）
- 清平乐 自题履错集赠谢北庭（当代·秦鸿）
- 清平乐 舒州（宋·黎廷瑞）
- 暂AJ课标数学4下(苏教版)/小学数学计算高手
- 图解入门——半导体工程学精讲
- 主厨笔记——铁板烧专业教程
- AI电商设计基础与实战 CHATGPT+MIDJOURNEY+STABLE DIFFUSION+RUNWAY
- 新一代信息技术产业发展战略研究（2035）
- 突破与变革：名校长（园长）引领下的山区教育振兴
- 中小学生常见呼吸道传染病防控手册
- 暂AJ课标语文4下(人教版)/亮点给力小学同步作文
- 我们班·爸爸要去开家长会
- 超能资本：高收益债券与杠杆收购
- 软件测试（微课版）（第二版）（高等职业教育软件技术专业新形态教材）
- 大学生职业生涯规划（第二版）（普通高等教育通识类课程新形态教材）
- 柏林葬礼
- 虚拟现实：从原理到电子工艺实践
- 暂AJ课标英语4下(教科版)/5.3天天练(广东专版)