食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
圆白菜饺子 的做法步骤
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1五花肉剁成末。 -
2圆白菜(包菜)半个。
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3切成碎粒。
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4泡发好的香菇。
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5也切成碎粒。
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6准备姜末、葱末、虾米。
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7起锅烧油，把姜、葱、虾米炒出香气。
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8放入香菇丁炒香。
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9再把猪肉炒熟。
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10放入所有调料，翻炒入味。
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11最后倒入圆白菜。
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12翻炒入味即可。
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13准备饺子皮，开始包。
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14饺子皮内放入馅料。
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15每个人都有自己包饺子的独特手艺，这里就不展示包的过程了，原则上不破皮即可。
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16饺子放入笼屉，馅料基本上是熟的，水开上气大火蒸十分钟。
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17时间到出锅。
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18周末窝家吃饺子，相当热乎啊！
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19成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
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- 除凤州教授非所欲也作此自宽（宋·唐庚）
- 除前一夕吴叔嘉黄白仲夏绳卿过集得杯字（明·欧大任）
- 除前一夕用韵酬秦陈朱三同僚枉集时秦有出守（明·欧大任）
- 除前一日方太常邀集朝天宫孟道士馆（明·欧大任）
- 除前二日同陈山人尔瞻集方银台允治斋中得儒（明·欧大任）
- 除前二日雨中陈五席上贻杨郎时杨值东里之厄（明·岑徵）
- 除前五日与六馆诸君宴集请院（明·李孙宸）
- 除前五更闻习仪鼓角感而有作二首（明·李梦阳）
- 除前同会宅师诸子酌（明·黎遂球）
- 除前立春（明·区大枢）
- 除前钱惟重夜至（明·宗臣）
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