食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常豆腐的做法步骤
-
1准备原料。 -
2豆腐切厚片，鸡蛋打散，豆腐裹蛋液。
-
3豆腐煎至两面焦黄。
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4碗里放2勺六月鲜12克轻盐昆布酱油、糖、1勺蚝油，适量水，搅拌均匀。
-
5葱姜蒜炒香。放香菇片，炒香。放白菜。
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6放豆腐和碗汁。
-
7炖至豆腐入味即可关火，撒葱花。
-
8开动了！
小窍门
这道菜主打清淡爽口，不用加盐和鸡精。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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