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诗文	云朵蛋糕
释义	“云朵蛋糕” 食材明细 主料 鸡蛋清 3个 辅料 白糖 10g 柠檬汁 0.5g 玉米淀粉 10g 甜味 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 简单 难度 云朵蛋糕的做法步骤 1 鸡蛋清加两滴柠檬汁。 2 2用搅拌机打到发泡泡加入白糖10g。 3 3继续打到有明显纹路加入玉米淀粉。 4 打到提起来有小尖峰。 5 放入烤盘 6 可以放一些杏色片，或者椰子片 7 最后就是这样啦 小窍门 烤箱上下160度，烤15分钟。 所属分类： 烘焙
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