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诗文
清炒甜豆
释义
“清脆的甜豆这样炒,好吃又低脂。”
食材明细
主料
甜豆
半斤
红椒
半个
木耳
几朵
辅料
蒜
几瓣
调料
盐
适量
鸡精
少量
淀粉
一勺
食用油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
清炒甜豆的做法步骤
1
食材备用。
2
甜豆和红椒改刀备用。
3
锅里倒入适量的水烧开,加少量的盐和食用油。
4
把甜豆,木耳,红椒焯水,过冷水保持颜色。
5
碗里加入适量的盐,鸡精,淀粉。
6
加入几勺水搅拌均匀备用。
7
锅里倒入适量的油烧热,把蒜爆香。
8
加入焯水控水后的食材,翻炒两分钟。
9
再加入调味料淀粉水。
10
翻炒均匀,出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/2/14 11:16:07