“法诗缇满足你对烧烤的一切幻想”
食材明细
- 葱香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芝士焗大虾配沙律的做法步骤
-
1用剪刀沿虾的尾部向头剪开，用牙签挑出纱线，剪去虾须，用刀从虾背向腹部剖到2/3的位置，将虾片开，用清水冲洗沥干，放入少许盐备用 -
2烤盘调至最高温，预热10分钟，均匀涂抹橄榄油于烤盘，虾肚朝下摆放，在虾背口处均匀放入芝士碎
-
3虾身变红后，融化的芝士表面洒上葱花
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4大虾上盘，搭配水果水津
小窍门
1、沙律制作：选取喜好水果切粒，拌上沙律酱即可。
2、烤虾过程中不要翻面，芝士会自然融化到整个虾背。
3、虾头要彻底剪开成两边，开虾背注意不要太深以致虾肚断开，尾部位置要连着，不要剪断。
2、烤虾过程中不要翻面，芝士会自然融化到整个虾背。
3、虾头要彻底剪开成两边，开虾背注意不要太深以致虾肚断开，尾部位置要连着，不要剪断。
使用的厨具：烤炉
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