“自己做的汤圆，没有馅，少了甜腻，多了健康。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
手工彩色无馅汤圆的做法步骤
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1紫薯，南瓜切片，冷水上锅蒸15分钟。 -
2压成泥。
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3加入白糖，不喜欢太甜可以不加，然后分次加入糯米粉，比例大概1.1.5，太硬就加热水，太软就加干粉。
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4分别揉成面团，盖上保鲜膜静置十分钟。
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5取出面团搓成长条。
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6切成小剂子，然后用手心团圆。
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7把团好的汤圆裹上干粉，喜欢吃馅的也可以放入豆沙，红糖，黑芝麻等。
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8全部团好，裹好干粉放入保鲜袋，冷冻到冰箱，随时可以做。
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9可以用醪糟，也可以用苹果煮，水开后放入苹果汤圆，煮十分钟左右，汤圆都浮起来就差不多熟了，可以再加点白糖。
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10出锅，有颜值，又少糖的汤圆就做好了。你也试一试哦。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜