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诗文	奶香萝卜糕
释义	食材明细 主料 萝卜 适量 辅料 大米粉 适量 淀粉 适量 香菇 适量 广式腊肠 适量 原味 口味 其他 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 奶香萝卜糕的做法步骤 1 将大米粉和淀粉（6：1）用牛奶调成面糊。 2 烧开一锅水，然后把萝卜擦成丝放入锅里煮沸，一定不要盖盖（以便挥发冷辛辣味）。 3 把香菇、广式腊肠切丁炒熟。 4 把萝卜丝、香茹、肠放入面糊中用小火不停煮（必须不停搅拌）至水分收干。 5 水分收干成稠状时放入扁方盘里成形，外裹保鲜膜（避免水蒸汽入内）蒸熟。 6 取出晾凉，切成厚片，放入油锅里两面煎黄（油要少）。 所属分类： 糕点
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