食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
清蒸多宝鱼的做法步骤
-
1多宝鱼洗净以后改刀。 -
2将盐在鱼身上涂抹均匀，腌制十分钟。
-
3抹匀。
-
4葱姜切段，加水，挤出葱姜水。
-
5用力挤。
-
6反复挤。
-
7将葱姜水倒在鱼身上，抹匀，腌制。
-
8再切葱姜丝。
-
9上汽后蒸八分钟。
-
10蒸熟后，淋入蒸鱼豉油。
-
11加葱姜丝。
-
12烧热油淋在葱丝上，激出葱丝香味。
-
13撒上香菜。
-
14清蒸多宝鱼。
小窍门
清蒸时间较短，料酒不能很快挥发，用葱姜水既能去腥，更易于保持鱼的原味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
午餐
晚餐
- 包菜炒鸡蛋
- 萝卜小排炖海带
- 腌萝卜
- 鲍鱼红烧肉
- 西红柿鸡蛋炒面条
- 番薯焖饭
- 无糖炒栗子
- 银耳酥梨炖桃胶
- 番茄龙胆鱼尾汤
- 橘子罐头
- 麻薯大红袍奶茶热饮做法
- 鸭屎香柠檬茶的做法
- 尖椒炒鱿鱼
- 凉拌牛羊肉
- 红烧鲫鱼
- 白灼秋葵
- 板栗排骨大米粥
- 危险！美味喷发！荞麦面条，健康饮食的开始
- 猪肉芹菜馅水饺
- 糖醋虎皮鹌鹑蛋
- 干锅花菜丨口感清脆味道醇香多备点米饭哦!
- 南瓜全麦面包
- 芫爆牛肉丝
- 海鲜生滚粥
- 山楂糕
- 坐不重席
- 坐于什么什么的成语
- 坐于涂炭
- 坐井什么什么的成语
- 坐井窥天
- 坐井观天
- 坐享什么什么的成语
- 坐享其功
- 坐享其成
- 坐什么不什么的成语
- 坐什么书什么的成语
- 坐什么事什么的成语
- 坐什么享什么的成语
- 坐什么什么乱的成语
- 坐什么什么五的成语
- 客中闻弟病（明·郑文康）
- 客中闻攻石内兄死耗（近现代·黄福基）
- 客中闻林石友讣遥哭以诗（明·罗万杰）
- 客中闻歌一首（明·黄省曾）
- 客中闻蟋蟀（清·程虞卿）
- 客中闻讣（元·明本）
- 客中除夕二首（明·林光）
- 客中除夕次结苍韵（清·倪濂）
- 客中除夕闻钟（明·徐熥）
- 客中除夕（元·张养浩）
- 客中除夕（明·胡奎）
- 客中除夕（清·邢定波）
- 客中除夜（明·袁凯）
- 客中雨夜（明末清初·何巩道）
- 客中雨思（宋·施枢）
- 手机短视频策划拍摄剪辑运营变现一本通(微课视频全彩版)
- 水处理工艺设计基础(普通高等教育十四五规划教材)
- 唐诗寒武纪(精)/六神磊磊唐诗三部曲
- 发电企业安全生产责任制标准化管理基本规范及标准
- 汽车发动机电控系统检修(第2版修订版十三五职业教育国家规划教材)
- 藏在名画中的艺术家故事
- 演讲与口才(经管类专业基础课十三五高等教育教学改革行动计划系列教材)
- 材料现代研究方法(普通高等教育材料类专业教材)
- 照明线路安装与调试(双色印刷职业教育校企合作互联网+新形态教材)
- 雷叔玩儿乐高之2 奇妙篇
- 水利工程概预算(新1版普通高等教育全国水利行业十三五规划教材)
- 重庆大学年鉴(2021)(精)
- 家具结构设计(国家林业和草原局职业教育十三五规划教材)
- 速成围棋考级蓝宝书(20级-15级)
- 部编本语文教材教学设计(8上)