食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
清蒸多宝鱼的做法步骤
-
1多宝鱼洗净以后改刀。 -
2将盐在鱼身上涂抹均匀，腌制十分钟。
-
3抹匀。
-
4葱姜切段，加水，挤出葱姜水。
-
5用力挤。
-
6反复挤。
-
7将葱姜水倒在鱼身上，抹匀，腌制。
-
8再切葱姜丝。
-
9上汽后蒸八分钟。
-
10蒸熟后，淋入蒸鱼豉油。
-
11加葱姜丝。
-
12烧热油淋在葱丝上，激出葱丝香味。
-
13撒上香菜。
-
14清蒸多宝鱼。
小窍门
清蒸时间较短，料酒不能很快挥发，用葱姜水既能去腥，更易于保持鱼的原味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
午餐
晚餐
- 酱烧鸡肉饭
- 浮云蛋糕卷
- 草莓土司
- 自制爆米花
- 香菇山药鸡腿汤
- 粉葛萝卜煲猪横脷
- 布朗尼
- 鸽子汤
- 健康减肥餐
- 花生酱培根卷三明治
- 南瓜馒头卷
- 麻辣腐竹
- 菠萝果酱
- 蜜汁辣豆干
- 香蒜苦瓜拌粉条
- 蒜薹肉丝面叶
- 油炸小海鱼
- 洋葱圈煎蛋
- 烟斗意大利面
- 猪肝粥
- 牛肉煲山药
- 鸡蛋卷番茄沙司酱版
- 西红柿鸡蛋揪面片
- 咖啡马卡龙
- 凉拌皮蛋
- 目见耳闻
- 目论什么什么的成语
- 目论浅识
- 目语什么什么的成语
- 目语心计
- 目语额瞬
- 目达什么什么的成语
- 目达耳通
- 目迷五色
- 目迷什么什么的成语
- 目送什么什么的成语
- 目送手挥
- 目逆什么什么的成语
- 目逆而送
- 目酣什么什么的成语
- 醉翁操（清·吴藻）
- 醉翁操（清末近现代初·汪东）
- 醉翁操（近现代·胡士瑩）
- 醉翁操（近现代末当代初·徐震堮）
- 醉翁椅歌（明·张弼）
- 醉翁行赠黎师醇（宋·郑侠）
- 醉翁（明·黄廷用）
- 醉者（宋·邹浩）
- 醉舞（宋·陆游）
- 醉舞（宋·陆游）
- 醉芙蓉叹（明·贝琼）
- 醉芙蓉（宋·姚勉）
- 醉芙蓉（宋·陈简轩）
- 醉芦花 芦花（明·高濂）
- 醉花台坐月听东邻美人吹箫（明·伍瑞隆）
- 中国法律文化对东南亚的影响(以雅加达华人社区为对象)/比较法文丛
- 方丈记徒然草
- 中国行政透明度观察报告(附光盘2010-2011)
- 15天突破法条好记通(2012年版)
- 中华人民共和国交通运输法律法规全书(道路交通与纠纷解决)
- 此夜永难忘(泰坦尼克号沉没记)
- 环境改造(现代中国监狱改造罪犯的重要路径)
- 中国特色少年司法制度改革与完善研究/中国审判理论研究丛书
- 面试高分指南(2012年党政领导干部公开选拔和竞争上岗考试教材)
- 私法研究(第12卷)
- 检察机关贯彻新刑事诉讼法学习纲要/新刑事诉讼法适用指导丛书
- 新刑事诉讼法适用疑难问题解答/新刑事诉讼法适用指导丛书
- 新刑事诉讼法证据制度解读与适用/新刑事诉讼法适用指导丛书
- 民法/众合教育核心课程教材系列
- 李勣(与大佬们过招的日子)