食材明细
- 香辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
土锅肉酱拌面的做法步骤
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1猪肉洗净绞成肉末备用。 -
2准备适量面条备用。
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3锅中入油烧热放入葱姜爆香。
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4放入肉末翻炒均匀，淋少许料酒去腥。
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5放入豆瓣酱，甜面酱，五香粉炒均匀。
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6加入适量水转入万古烧土锅中小火慢炖。
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7盖上盖子大概三十分钟左右，时间做的量调整，中间多搅动几下。
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8肉末熟后开盖收汁，肉酱浓稠即可。
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9根据自己口味加盐调味。
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10面条入开水锅中煮熟，白菜汆烫一下一同捞出浇入肉酱。
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11食用前搅拌均匀就可以享用啦。
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12成品图。
小窍门
土锅炖肉酱，口感不一般！祝您生活愉快！喜欢的朋友找我有惊喜哦！
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
面条
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