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诗文
土豆烧番鸭
释义
食材明细
主料
番鸭
适量
土豆
适量
辅料
姜片
适量
大葱
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
土豆烧番鸭的做法步骤
1
食材:土豆切块、番鸭。
2
番鸭冷水下锅,放入姜葱料酒焯水。
3
捞岀冲洗掉浮沫沥干水份。
4
锅中油热放入姜片煸香。
5
放入番鸭翻炒。
6
炒至表皮微黄。
7
放入生抽。
8
放入老抽。
9
翻炒上色。
10
加入适量的水,放入胡椒粉。
11
放入盐调味。
12
盖盖煮三十分钟。
13
放入土豆煮十分钟。
14
大火收汁即可。
15
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/27 12:26:15