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诗文	芝士奶盖芋圆焦糖奶茶
释义	“多重美味的组合” 食材明细 奶盖 淡奶油 100克 奶油奶酪 20克 牛奶 20克 糖 10克 海盐 一小搓 辅料 立顿红茶包 3袋 糖 25克 芋圆 40克（或珍珠） 牛奶 240克左右（（一包）） 奶香 口味 其他 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 芝士奶盖芋圆焦糖奶茶的做法步骤 1 准备奶盖部分，奶油奶酪软化后打30秒至顺滑，加入牛奶。 2 低速打匀。 3 加入海盐和糖。 4 加入淡奶油。 5 打发至如图，奶盖就做好了。 6 锅中放砂糖25克，中火。 7 熬至金黄色，转小火。 8 加入牛奶，小火熬至开锅。 9 停火，放入红茶包，泡4分钟。 10 过滤。 11 准备芋圆，这里可以是珍珠，可以是布丁，随意哈。 12 水开后放入芋圆，3分钟左右，飘上来，基本就熟了。 13 捞出立刻放入冰水中，这样能够使芋圆更加Q弹。 14 把芋圆放入喜欢的杯子中。 15 倒入奶茶，距离瓶口一部分。 16 用勺子挖几勺奶盖。 17 表面简单抹平。 18 抖一些可可粉。 19 成品。 20 非常好喝。 21 夏天可以在奶茶中加些冰块。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 饮品
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