“多重美味的组合”
食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芝士奶盖芋圆焦糖奶茶的做法步骤
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1准备奶盖部分，奶油奶酪软化后打30秒至顺滑，加入牛奶。 -
2低速打匀。 -
3加入海盐和糖。 -
4加入淡奶油。 -
5打发至如图，奶盖就做好了。 -
6锅中放砂糖25克，中火。 -
7熬至金黄色，转小火。 -
8加入牛奶，小火熬至开锅。 -
9停火，放入红茶包，泡4分钟。 -
10过滤。 -
11准备芋圆，这里可以是珍珠，可以是布丁，随意哈。 -
12水开后放入芋圆，3分钟左右，飘上来，基本就熟了。 -
13捞出立刻放入冰水中，这样能够使芋圆更加Q弹。 -
14把芋圆放入喜欢的杯子中。 -
15倒入奶茶，距离瓶口一部分。 -
16用勺子挖几勺奶盖。 -
17表面简单抹平。 -
18抖一些可可粉。 -
19成品。 -
20非常好喝。 -
21夏天可以在奶茶中加些冰块。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
饮品