网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋黃酥
释义
“中秋節即將到來~特地做了蛋黃酥應景。”
食材明细
主料
酥油
360g
無水奶油
156g
中筋麵粉
660g
低筋麵粉
780g
細砂糖
168g
水
360g
辅料
豆沙餡
3000g
鹹蛋黃
108顆
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
蛋黃酥的做法步骤
1
油皮部分:(低筋麵粉780g酥油360g除外)低筋麵粉將全部材料無水奶油除外一起攪拌至光滑成糰再加入無水奶油攪拌均勻,鬆弛20分鐘再分割成108份。
2
油酥部分:材料低筋麵粉780g酥油360g全部以壓伴方式伴均勻,分割108份。
3
油皮包油酥,桿平捲起,重複2次再包入餡料。
4
4、 烘烤190度約25分鐘。
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烘焙
随便看
炒绿豆芽
【鱼茸虾仁蒸蛋】---春节餐桌上最受孩子欢迎的菜
黑胡椒土豆饼
香辣黄豆拌面
炖冻豆腐
鱼香川味饺子
东北酸菜面
果汁韭菜饼
豆瓣酱烧土豆
酸奶牛角面包
红枣桂圆糯米饭
春饼
黄豆鸡蛋饼
单词饼干
【海苔肉松条】咸味饼干
炖酸菜
煎年粑
双椒手撕包菜
干豆腐白菜条
咸菜煎包
干豆腐卷大葱
白萝卜炖排骨
自制红豆沙
葱油蛋炒饭
西红柿炒蛋
卜什么什么夜的成语
卜什么什么昼的成语
卜什么什么邻的成语
卜什么卜什么的成语
卜什么只什么的成语
卜夜什么什么的成语
卜夜卜昼
卜宅什么什么的成语
卜宅卜邻
卜数什么什么的成语
卜数只偶
卜昼什么什么的成语
卜昼卜夜
占为什么什么的成语
占为己有
寄答曾无己见贻诗卷(宋·赵蕃)
寄答李方叔(宋·陈师道)
寄答李眉山五首(清·戴亨)
寄答林君勉二首(明·卢龙云)
寄答桂府黄殿院(宋·释希昼)
寄答桑楚执见怀(清·高晫)
寄答梁明叔(明·李云龙)
寄答梁鹤庄(清·缪公恩)
寄答楷侄(宋·罗椅)
寄答欧嘉可欧嘉可自五羊来过村居时余方入城(明·伍瑞隆)
寄答欧子建(明·李云龙)
寄答毛秋岑(清·戴亨)
寄答汝州王仲仪待制(宋·蔡襄)
寄答汪古矜(明·徐渭)
寄答沈从先(明·徐熥)
小升初必备 小学生最新分类作文大全(456年级适用)日常练笔与考察实战结合,作文轻松
新概念作文一等奖获得者作文榜中榜(全四册)
中考名校模考满分作文 第3辑(2023版)(全2册)
作文故事会(飞刀老师的16堂高分作文课共2册)
68所名校小学生分类作文大全 精选全国68所小学优秀分类作文 68所名校一线优秀教师点拨
2022万唯中考*名校模考满分作文(2107)
脑图秒记小学作文好词好句好段 大字号护眼版
考研英语作文考前预测必背20篇 2022
小学生获奖作文
2023张宇考研数学题源探析经典1000题(数学2共2册)/张宇数学教育系列丛书
淘气包马小跳(漫画升级版)· 7 天真妈妈
肖秀荣2023考研政治讲真题(上、下册)
塑料分析与测试技术(第3版十二五职业教育国家规划教材)
创客社区(构建一座城市的创业生态原书第2版)
2022全国医学博士英语统考综合应试教程(第13版卓越医学考博英语应试教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/2 0:06:30