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诗文 猴头菇羊肚菌鸡汤
释义
猴头菇羊肚菌鸡汤的做法

食材明细

主料
  • 土鸡 半只
  • 猴头菇 三朵
  • 羊肚菌 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 枸杞 适量
  • 花椒 适量
调料
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

猴头菇羊肚菌鸡汤的做法步骤

  • 猴头菇羊肚菌鸡汤的做法步骤：1
    1
    羊肚菌和猴头菇提前浸泡软，浸泡后的水沉淀备用。
  • 猴头菇羊肚菌鸡汤的做法步骤：2
    2
    土鸡半只准备就绪。
  • 猴头菇羊肚菌鸡汤的做法步骤：3
    3
    葱和姜改刀备用。
  • 猴头菇羊肚菌鸡汤的做法步骤：4
    4
    羊肚菌和猴头菇改刀。
  • 猴头菇羊肚菌鸡汤的做法步骤：5
    5
    鸡块入水中焯水，加料酒，花椒，姜焯水备用。
  • 猴头菇羊肚菌鸡汤的做法步骤：6
    6
    将鸡块，菌类，葱姜放入锅中。
  • 猴头菇羊肚菌鸡汤的做法步骤：7
    7
    加入沉淀后的水。
  • 猴头菇羊肚菌鸡汤的做法步骤：8
    8
    加一点底盐调味。
  • 猴头菇羊肚菌鸡汤的做法步骤：9
    9
    再添一点水，一次加足哦。
  • 猴头菇羊肚菌鸡汤的做法步骤：10
    10
    盖上盖子上气后压三十分钟。
  • 猴头菇羊肚菌鸡汤的做法步骤：11
    11
    时间到后关火排气后开盖，加入枸杞。
  • 猴头菇羊肚菌鸡汤的做法步骤：12
    12
    盐根据自己口味选择加入。
  • 猴头菇羊肚菌鸡汤的做法步骤：13
    13
    迫不及待来一口，鲜美极了。
  • 猴头菇羊肚菌鸡汤的做法步骤：14
    14
    家常汤品，请您品鉴。
  • 猴头菇羊肚菌鸡汤的做法步骤：15
    15
    成品图。

小窍门

最美的食材就最简单的烹煮，每一口都是小美好！祝您生活愉快！
使用的厨具：高压锅、汤锅
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/29 13:05:00