食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓手撕面包的做法步骤
-
1蔓越莓干和葡萄干用15g的朗姆酒泡30分钟 -
2面包机筒加入牛奶160，鸡蛋一颗，白糖25，盐4g，炼乳20，高筋面粉300开始和面
-
3和好后的面加入30g黄油再和30分钟，直到出现膜
-
4在面包机里面发酵一小时 -
5黄油30炼乳30搁水融化搅拌均匀成黄油炼乳酱 -
6发好的面团取出排气用保鲜膜包好松弛十分钟
-
7面团松弛好擀成长方形，把黄油炼乳酱均匀涂在上面。撒上一部分泡好的蔓越莓干和葡萄干，另留点备用。再用刮板均匀切成于模具一致的小块。 -
8酱面包摞起来放进模具 -
9放进烤箱里面用发酵功能发至2倍大，面包上面将剩下的炼乳酱刷上去，备用的蔓越莓干和葡萄干撒上去，最后撒上杏仁片。烤箱预热190°，五分钟。 -
10面包放入烤箱，上下火180°，烤30分钟 -
11成品，手撕开看看
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 土豆粉蒸肉
- 青蒜胡萝卜炒牛肉
- 孜然肉粒
- 姜枣鸡蛋红糖茶
- 麻辣鸡蛋
- 双丸肉片黄豆芽汤
- 白灼青菜
- 槐花虾皮炒鸡蛋
- 方形五香大花卷（一次发酵）
- 少油版毛血旺
- 微波炉蛋糕
- 蒜蓉白菜苔
- 蛋黄油
- 椒麻鱼块
- 鲜虾汤面
- 酸辣面
- 酱香豆腐
- 莲藕花生排骨鸡爪汤+酒酿南瓜+皮蛋豆腐
- 全麦素包子
- 黑鱼汤
- 煎牛排
- 荷兰豆炒午餐肉
- 红薯脆片
- 日式红豆包
- 彩椒杏鲍菇
- 推什么什么哑的成语
- 推什么什么善的成语
- 推什么什么四的成语
- 推什么什么地的成语
- 推什么什么士的成语
- 推什么什么存的成语
- 推什么什么待的成语
- 推什么什么抱的成语
- 推什么什么搡的成语
- 推什么什么新的成语
- 推什么什么本的成语
- 推什么什么桕的成语
- 推什么什么步的成语
- 推什么什么死的成语
- 推什么什么毂的成语
- 王叔明画（元末明初·倪瓒）
- 王叔明示长句讶乌涧人不出楚则失矣齐亦未为（宋·苏籀）
- 王叔明维扬送别图卷子为伯谦丈赋（清·胡璧城）
- 王叔武示和人雪诗次韵二首（宋·曾协）
- 王叔武示忠州张使君德远近诗次韵三首（宋·曾协）
- 王叔达以尉彭泽潜玉洞述见示（宋·楼钥）
- 王口北见遗貂帽因往（明·徐渭）
- 王古樵观予苦疮鄙句遂自赋眉遭二韵各二首因（宋末元初·方一夔）
- 王可交升仙台四首（宋末元初·黄庚）
- 王可交升仙台（宋末元初·黄庚）
- 王可封临终（唐·许浑）
- 王可庄夫人八十生日（清末近现代初·郑孝胥）
- 王台道中（明·李良柱）
- 王台驿见晚李花有感（宋·蔡襄）
- 王台驿（明·徐熥）
- 整体形象设计（周生力）（第三版）
- 水泥胶砂耐磨性试验方法(JC/T 421-2023代替JC/T 421-2004)
- 食品化学实验与习题(汪东风)（第二版）
- 诺贝尔文学奖得主微型小说精品集
- 敖力玛苏荣作品选(蒙)—蒙古族著名作家作品精选
- 朱湘精品集
- 海洋里的植物
- 优秀教师的沟通技巧
- 朱自清精品集
- 室内灰尘暴露与角膜上皮细胞损伤研究
- 老子善解
- 中小学生素质自我提高指南 最新版
- 中国野生冬虫夏草宝典
- 何鲁之死：1831年震撼全球的医疗事件
- 化学世界奇观