食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓手撕面包的做法步骤
-
1蔓越莓干和葡萄干用15g的朗姆酒泡30分钟 -
2面包机筒加入牛奶160，鸡蛋一颗，白糖25，盐4g，炼乳20，高筋面粉300开始和面
-
3和好后的面加入30g黄油再和30分钟，直到出现膜
-
4在面包机里面发酵一小时 -
5黄油30炼乳30搁水融化搅拌均匀成黄油炼乳酱 -
6发好的面团取出排气用保鲜膜包好松弛十分钟
-
7面团松弛好擀成长方形，把黄油炼乳酱均匀涂在上面。撒上一部分泡好的蔓越莓干和葡萄干，另留点备用。再用刮板均匀切成于模具一致的小块。 -
8酱面包摞起来放进模具 -
9放进烤箱里面用发酵功能发至2倍大，面包上面将剩下的炼乳酱刷上去，备用的蔓越莓干和葡萄干撒上去，最后撒上杏仁片。烤箱预热190°，五分钟。 -
10面包放入烤箱，上下火180°，烤30分钟 -
11成品，手撕开看看
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 宫保豆腐
- 三分钟自制香草糖，完美hold住所有甜品糕点！
- 咖喱热干面
- 松软可口，紫薯面包
- 羊汤酸菜龙须面
- 四川泡菜
- 法式水果软糖，众生皆苦，你是草莓味
- 香烤板栗
- 糖醋藕片
- 玛格丽特饼干（植物油版）
- 客家砂锅鸡
- 蒜泥苋菜
- 酱烤土豆
- 粉蒸排骨
- 香菇培根披萨
- 茼蒿汤
- 红蜜豆
- 清蒸多宝鱼
- 南瓜米糊发面饼
- 豆米南瓜炒虾仁
- 油拔白果
- 蛋炒虾
- 花生酥球
- 香辣啤酒鸭
- 黑木耳鸡蛋羹
- Venn diagram
- venom
- venomous
- venomously
- venous
- vent
- ventail
- venter
- ventilate
- ventilated
- ventilation
- ventilation shaft
- ventilator
- ventouse
- ventral
- 缺题（唐·刘禹锡）
- 缺题（唐·张子容）
- 缺题（宋·王之望）
- 缺题（宋·王之望）
- 缺题（宋·陈旸）
- 缺题（明·管讷）
- 缺题（明·陈嘉谋）
- 罂粟将成（宋·周紫芝）
- 罂粟花（宋·董嗣杲）
- 罂粟花（清·沈钟彦）
- 罂粟（宋·许及之）
- 罂粟（明末清初·王夫之）
- 罄室先生为月泉上人画一锡一钵聊成短赠（明·王世贞）
- 罍（元·丁复）
- 网上代人拟抗战诗“南京沦陷偕友人避难陪都（当代·熊东遨）
- 新农村建设政策解读/新农村建设丛书
- 食用菌栽培(第2版高职高专教材)
- 地狱城堡的阴谋召唤/龙骑士
- 恶魔巫师的诅咒/龙骑士
- 化石城堡的神秘声音/龙骑士
- 恐怖的红色(F)/龙骑士
- 冰川巨怪的苏醒/龙骑士
- 黑暗魔咒的诱惑/龙骑士
- 生命钟之怪象/龙骑士
- 追寻狼堡迷踪/龙骑士
- 拯救鹰狮大作战/龙骑士
- 神奇的魔幻药水/龙骑士
- 我是世界上最幽默的人(附光盘乙级读本语言文化)/实用汉语分级阅读丛书
- 北京语言大学对外汉语教学名师访谈录(李培元卷)
- 艺术汉语(附光盘上)