食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蔓越莓手撕面包的做法步骤
-
1蔓越莓干和葡萄干用15g的朗姆酒泡30分钟 -
2面包机筒加入牛奶160，鸡蛋一颗，白糖25，盐4g，炼乳20，高筋面粉300开始和面
-
3和好后的面加入30g黄油再和30分钟，直到出现膜
-
4在面包机里面发酵一小时 -
5黄油30炼乳30搁水融化搅拌均匀成黄油炼乳酱 -
6发好的面团取出排气用保鲜膜包好松弛十分钟
-
7面团松弛好擀成长方形，把黄油炼乳酱均匀涂在上面。撒上一部分泡好的蔓越莓干和葡萄干，另留点备用。再用刮板均匀切成于模具一致的小块。 -
8酱面包摞起来放进模具 -
9放进烤箱里面用发酵功能发至2倍大，面包上面将剩下的炼乳酱刷上去，备用的蔓越莓干和葡萄干撒上去，最后撒上杏仁片。烤箱预热190°，五分钟。 -
10面包放入烤箱，上下火180°，烤30分钟 -
11成品，手撕开看看
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 家常葱花饼
- 上汤草菇豆腐
- 糯米灌肠
- 新奥尔良烤翅根
- 香辣凤爪
- 蒜苔炒肉丝
- 懒人烤鸡翅
- 大排汤
- 啤酒炖牛肉----高压锅版
- 舍不得的美味——酸菜油梭子合子
- 芒果椰奶西米露
- Overnight Oats隔夜营养麦片
- 水晶花生
- 奶酪小脆片
- 炝拌三丝
- 玛格丽特（手印）饼干
- 茄汁黄豆
- 【椒盐酥香小麻花】街边小吃宅家做
- 墨鱼韭菜馅儿饺子
- 酸酸甜甜好味道：茄汁米粉
- 红豆汤
- 减肥蔬果汁之【原汁柠香黄瓜汁】
- 不一样的水煮鱼片：茄汁鱼片
- 辣炒空心菜
- 瘦肉雪菜冬瓜汤
- 星什么屡什么的成语
- 星什么川什么的成语
- 星什么席什么的成语
- 星什么影什么的成语
- 星什么斗什么的成语
- 星什么月什么的成语
- 星什么棋什么的成语
- 星什么漏什么的成语
- 星什么火什么的成语
- 星什么点什么的成语
- 星什么燎什么的成语
- 星什么物什么的成语
- 星什么电什么的成语
- 星什么皎什么的成语
- 星什么皓什么的成语
- 宿上湖（宋·张镃）
- 宿上真宫赠朱道士（宋·陈舜俞）
- 宿上饶娄氏怡老堂（明·吴与弼）
- 宿下城丘孔曼（明·吴与弼）
- 宿下泽颜氏山斋奉柬允大昆仲（明·刘崧）
- 宿不老山（宋·方岳）
- 宿世弼书馆（宋·欧阳澈）
- 宿业师山房期丁大不至（唐·孟浩然）
- 宿东亭晓兴（唐·白居易）
- 宿东园梦与张东所同榻讲中庸鸢飞鱼跃孟子所（明·方献夫）
- 宿东园草亭（明·方献夫）
- 宿东园诗（南北朝·沈约）
- 宿东寺二首（宋·范成大）
- 宿东山下（明·刘崧）
- 宿东山寺和九川李少卿韵（明·韩雍）
- 小学同步家庭指导用书 数学1年级 上册
- 如何面对生命中的取舍
- 冲过人生的险滩
- 论语/书香口袋丛书
- 职务犯罪办案手册
- “一带一路”沿线国家投资仲裁案例集
- 杨大眼造像记
- 爨宝子碑
- 千家诗/书香口袋丛书
- 财务管理基础学习指导
- 中级财务会计
- CPA公司战略与风险管理必背·基础39题
- 全脑训练营 5~6岁
- 证券市场分析
- 南怀瑾谈生活与生存