食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酥炸藕片的做法步骤
-
1藕去皮切片。 -
2鸡蛋打碗里加盐，五香粉搅拌均匀。
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3鸡蛋液里加入淀粉再次拌均匀。
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4藕片放蛋糊里蘸满蛋糊。
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5放五成热的油里中火炸。
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6表面上色后翻面。
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7炸两面金黄捞出。
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8藕片都炸好后再放油锅里大火复炸一下捞出即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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