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诗文
腌胡萝卜丝
释义
“一款简单的生腌菜,快捷方便,清脆爽口。”
食材明细
主料
胡萝卜
1个
辅料
盐
适量
调料
生抽
1勺
陈醋
1勺
味精
1g
香溃
少许
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
腌胡萝卜丝的做法步骤
1
将胡萝卜洗净,先切成厚薄均匀的薄片。
2
再改刀切成如火柴棍粗细的丝。
3
放适量盐。
4
放少许味精。
5
放少许生抽、陈醋。
6
淋少许香油。
7
搅拌均匀即可。
8
成品。清脆爽口。
小窍门
1.切成均匀的细丝。
2.手工切的胡萝卜丝比擦出来的口感更好。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 泡酱腌菜 素菜 家常菜 早餐
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更新时间:2026/1/1 17:35:59