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诗文	鲜虾酿百合
释义	食材明细 主料 鲜百合 适量 虾仁 适量 百合 适量 辅料 料酒 适量 胡椒粉 适量 味精 适量 食盐 适量 香油 适量 蛋清 适量 清淡 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鲜虾酿百合的做法步骤 1 主要原料原料：鲜百合、虾仁、肉馅 2 虾仁挑去虾线在案板上剁粒 3 剁成粒的虾仁加入肉馅，一起剁成细细的茸。 4 剁好肉馅加入胡椒粉。 5 加入料酒、 6 加入食盐、香油半个蛋清。 7 .炒一个方向搅打上劲。 8 鲜百合一片片掰开冲洗干净。 9 .选一片比较小的百合裹上一层肉馅 10 肉馅的外边在包上一片百合，同样的方法，一层一层的包起来，一个完整的百合就包好了 11 .所有的依次做好 12 .每个上面再放一个枸杞做点缀 13 .放入蒸锅，中火蒸七八分钟即可 14 是不是很漂亮 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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