食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肉冻蛋的做法步骤
-
1鸡蛋3个打入碗中，加适量的精盐用快子搅散。 -
2再放适量的清水搅匀。 -
3在备好的碗里抹上一层食用油，防粘碗。 -
4将搅好的蛋液倒进抹好油的碗里。 -
5放进蒸锅里蒸10分钟。 -
6蒸好的蛋。 -
7炒好的腊肉。 -
8待蛋蒸好后端出倒进炒好的腊肉即成。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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