“简单的白灼肉片配点蘸酱，原汁原味。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白灼肉片的做法步骤
-
1猪肉一块放入电煮锅加姜片料酒开始中小火煮(今天选的是带点肥的贵妃肉)。 -
2煮至用筷子能插透肉就可以约20分钟。
-
3取出来放稍微凉改刀切片装盘。
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4最主要的蘸酱。
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5成品图。
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6成品图。
小窍门
肉最好选猪??肉，水晶肉，贵妃肉口感更好。
使用的厨具：煮锅
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