食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
丝瓜虾仁烧毛豆的做法步骤
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1丝瓜去皮，切成滚刀块。 -
2开水锅内加一点盐，几滴油，入丝瓜烫一下盛出，保持颜色好看。
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3虾仁剥好，去虾线，加一点点盐，料酒，胡椒粉，入个底味。
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4熟毛豆备好。
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5锅内放适量油烧热，放入虾仁煸炒至变色。
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6放入葱花爆香，接着放入毛豆翻炒均匀。
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7放入丝瓜块儿继续翻炒至软。
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8加少许盐，鸡精，白糖，一点点水，淋入少许水淀粉。
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9最后翻炒均匀即可出锅。
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10成品图！
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11成品图！
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12成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜