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诗文 牛肉腊肠焖饭
释义
牛肉腊肠焖饭的做法

食材明细

主料
  • 腊肠 2条
  • 牛肉 1块
  • 大米 适量
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 洋葱 适量
  • 干香菇 2个
  • 香葱 适量
  • 香菜 适量
  • 生姜 适量
  • 芹菜 适量
调料
  • 花生油 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸香 口味
  • 焖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

牛肉腊肠焖饭的做法步骤

  • 牛肉腊肠焖饭的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 牛肉腊肠焖饭的做法步骤：2
    2
    腊肠，牛肉及所有配菜切好，干香菇泡发好。
  • 牛肉腊肠焖饭的做法步骤：3
    3
    取适量大米洗净。
  • 牛肉腊肠焖饭的做法步骤：4
    4
    加入泡香菇的水及适量饮用水。
  • 牛肉腊肠焖饭的做法步骤：5
    5
    水位比平时煮饭略少一点。
  • 牛肉腊肠焖饭的做法步骤：6
    6
    热锅放油爆香姜丝。
  • 牛肉腊肠焖饭的做法步骤：7
    7
    放入腊肠，牛肉和香菇粒炒香。
  • 牛肉腊肠焖饭的做法步骤：8
    8
    加入配菜一起翻炒至半熟状态。
  • 牛肉腊肠焖饭的做法步骤：9
    9
    铲出锅铺在电饭煲内的大米上面。
  • 牛肉腊肠焖饭的做法步骤：10
    10
    按煮饭键。
  • 牛肉腊肠焖饭的做法步骤：11
    11
    煮饭完成后，淋上适量生抽。
  • 牛肉腊肠焖饭的做法步骤：12
    12
    撒一点胡椒粉。
  • 牛肉腊肠焖饭的做法步骤：13
    13
    撒上香菜香葱末，利用余温再焖5分钟。
  • 牛肉腊肠焖饭的做法步骤：14
    14
    5分钟后开盖拌匀。
  • 牛肉腊肠焖饭的做法步骤：15
    15
    喷香扑鼻，可以开吃啦，喜欢辣的还可以拌点辣椒酱。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/16 7:14:04