食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海参炒生面的做法步骤
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1将香菇、猪肉、海参、洋葱、蒜苗切条。 -
2热锅炒香洋葱、香菇、蒜白。
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3放入猪肉炒至变色，加蚝油、酱油炒片刻。
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4加入一碗半水，放胡椒粉、鸡精烧开倒出待用。
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5另锅加热放油，抖松生面铺在锅里。
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6中小火煎至两面金黄色。
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7倒入提前煮好的海参汤汁（汤汁跟面持平，也可改用鲜鱿鱼、虾等海鲜）。
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8盖上锅盖中小火焖至汤汁微干（约三～四分钟）
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9撒上蒜苗炒至断生。
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10即可上盘，也可拌入潮汕沙茶王，味道更佳。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 香椿酱
- 香椿酱拌荞麦面
- 腐竹蒸粉条
- 低温发酵免揉面包
- 香椿炒饭
- 小白菜素包子
- 肉饼蒸豆腐
- 清炒野生荞头
- 雪菜炒豌豆
- 大米糕
- 蟹味菇炒鸡蛋
- 面条酥
- 桑葚酒
- 杨梅酒
- 沙葱拌羊肉
- 何小侠咖喱牛排
- 蘸汁儿菜
- 鸡肠草海参滑蛋
- 烧饼
- 酸汤水饺
- 老式无水蛋糕
- 五彩缤纷蛋炒饭
- 南笙金华海鲜露
- 玉米鸡肉肠
- 韭菜炒香干
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- 什么怨什么腾的成语
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