食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海参炒生面的做法步骤
-
1将香菇、猪肉、海参、洋葱、蒜苗切条。 -
2热锅炒香洋葱、香菇、蒜白。
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3放入猪肉炒至变色，加蚝油、酱油炒片刻。
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4加入一碗半水，放胡椒粉、鸡精烧开倒出待用。
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5另锅加热放油，抖松生面铺在锅里。
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6中小火煎至两面金黄色。
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7倒入提前煮好的海参汤汁（汤汁跟面持平，也可改用鲜鱿鱼、虾等海鲜）。
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8盖上锅盖中小火焖至汤汁微干（约三～四分钟）
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9撒上蒜苗炒至断生。
-
10即可上盘，也可拌入潮汕沙茶王，味道更佳。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 油甘炖排骨汤
- 嫩南瓜熟肉炒米粉
- 杂蔬米饭
- 水煮栗子
- 咸骨芋头粥
- 瘦肉油菜汤
- 胡萝卜土豆饼
- 胡萝卜土豆丝儿
- 老鸭蒸芋头
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- 奶香玉米面馒头
- 空炸豆腐
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- 清香入味的茶香乡巴佬卤蛋
- 虾皮炒小白菜
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- 川贝陈皮柠檬膏
- 韭花酱拌肉片茼蒿
- 豆瓣茄子??
- 砂锅焖鸡
- 开口笑板栗
- 杂蔬汤
- 青椒炒肉
- 白萝卜炖羊蝎子
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