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诗文
木耳炒荷兰豆
释义
食材明细
主料
荷兰豆
700g
干木耳
5g
胡萝卜
半根
肉馅
适量
辅料
蒜
3瓣
油
适量
调料
蚝油
1.5大匙
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
木耳炒荷兰豆的做法步骤
1
胡萝卜切片。
2
荷兰豆摘洗干净。(自家院子种的荷兰豆,老公说我不要钱的放。??)
3
木耳泡发洗净。
4
蒜剁末。
5
包馄饨剩的肉馅。
6
把肉馅煎至两面金黄。
7
切小块。(偷懒直接在锅里分的。)
8
热油锅,把蒜爆香。
9
放胡萝卜炒。
10
放木耳炒一下,盖上盖子煮2分钟。
11
放荷兰豆炒。
12
炒至荷兰豆稍变色,放入肉饼炒。
13
放蚝油炒匀。(我家喜欢蚝油调味,不喜欢蚝油的,放盐和鸡粉也可。)
14
炒至荷兰豆变碧绿色即可。(荷兰豆可以生吃的,所以不用担心不熟会中毒。)
15
简单快手菜。
使用的厨具:电子瓦煲、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/8 19:58:35