“这是经典的组合菜，配上米饭真是叫人欲罢不能。
今天是第一次上传菜谱，没有啥经验。本来呢，是想先传鱼香肉丝，可惜前部分没拍好照片，就作罢了。
那我就先来个经典菜吧。
菜谱很是简单，多多包涵。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
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1两个鸡蛋顺一个方向打散，稍稍打出泡沫既可，锅中少许油，如图，将鸡蛋炒至金黄。 -
2西红柿切成块儿。 -
3另起锅，倒入少许油，油热后放入葱花、姜丝炒香，然后将西红柿放入锅中，再依个人口味加入少许的盐、糖调味。。 -
4带西红柿稍软些放入鸡蛋，再放入鸡精少许，淋几滴香油翻炒几下关火。 -
5关火装盘。好啦，各位就着米饭吃吧。
小窍门
西红柿不要太软，太多汤汁反而不好吃！